1回
2026/01 訪問
最高の時間を過ごせるお寿司屋さんです。
2026/01/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
どーもトン助です。
浅草の雷門を抜けて、人の波に流されながら歩いていると、ふと現れる「寿司 えどまる」。観光地ど真ん中なのに、ここだけ時間の流れが少し違う気がする。ガヤガヤした浅草の空気を背中に置いて暖簾をくぐると、急に世界が“寿司モード”に切り替わる感じ。これ、結構クセになる。
まず面白いのが、ここは「寿司を食べる」ってより「寿司で遊ぶ」感覚に近いところ。もちろん味はちゃんとしてるんだけど、構えなくていい。高級寿司屋のピンと張り詰めた緊張感とは真逆で、「好きなものを、好きなテンポで」楽しめるのがえどまる流。職人さんとの距離も近くて、無言の圧じゃなくて、ほどよい人間味がある。
ネタはしっかり分厚めで、ひと口目のインパクトが強い。シャリは主張しすぎず、ネタの存在感をちゃんと引き立てる裏方タイプ。派手さじゃなくて“気持ちよさ”で攻めてくる寿司って感じ。噛んだ瞬間に「お、いいじゃん」ってなる、あの小さな幸せが何回も来る。
観光客向けかと思いきや、ちゃんと“寿司好き”も満足させに来てるのが伝わる構成で、変に迎合してないのが好印象。浅草だからこのレベル、じゃなくて「ここだからこのスタイル」っていう芯がある。
そして何より良いのが、食べ終わった後の余韻。お腹いっぱいなのに重くなくて、「もう一軒行く？」って気持ちにもなるし、「今日はこれで完成だな」とも思える不思議な満足感。
えどまるは、“浅草で寿司”じゃなくて“えどまるに行くために浅草に来る”って言いたくなる店。観光のついでじゃなく、目的地になる寿司屋。派手な話題性より、じわじわ効いてくるタイプの良店でした。