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花より魚新富町、電鉄富山駅・エスタ前、富山/居酒屋、海鮮
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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
富山で迷ったらここ！
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2026/01/27 更新
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どーもトン助です。
花より魚に行ってきました。
花より魚は、期待を煽らない。その代わり、裏切らない。店構えも、雰囲気も、どこか控えめだが、食べ終えたあとに残る納得感は確かだ。富山という土地柄、魚が美味しいのは前提条件になってしまうが、ここではその先がある。どう出すか、どう組み立てるか、どう終わらせるか。その一連の流れが丁寧だ。料理を通して「富山はいいところだ」と言われるより、「この店はいい店だ」と思わせてくれる。その違いは大きい。土地に寄りかからず、店として勝負しているからこそ、信頼が積み上がる。