グルメHOLDEMさんが投稿した炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ(愛知/矢場町)の口コミ詳細

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グルメHOLDEM (20代後半・男性・愛知県) 認証済

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炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ矢場町、栄(名古屋)、栄町/うなぎ、日本料理、郷土料理

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

『名古屋で鰻を味わうなら絶対候補!満足度MAXの二段重体験✨』

16時頃に急に「鰻が食べたい…!」という気持ちが爆発し、通し営業で助かるむなぎさんへ初訪問。この時間帯でも次々とお客さんが入ってくる人気ぶりにびっくり✨ 地下に降りると、想像以上に綺麗で落ち着いた空間が広がり、接客も丁寧で最初の一歩から気分が上がる。こういう細かい雰囲気づくりが本当に大事なんだと感じた

今回は贅沢に「二段重」を注文。上段はうな重、下段はひつまぶしで、まさに“鰻フルコース”と言ってもいい内容。まずひつまぶしをそのまま一口、香ばしさとタレの深みが一気に広がって幸せすぎる味…✨ 薬味を加えると爽やかに変化し、お茶漬けにすると一気に上品でしみる旨さに。三段階でこんなに表情が変わるのは楽しいし、飽きずに最後まで夢中になれた

うな重も負けておらず、照りツヤが美しい蒲焼きにタレがしっかり絡んだご飯…最高の相性で、噛むほどに旨みがあふれて無言になるレベル。追加で頼んだきも焼きやうまき玉子も期待以上で、この店が人気な理由に完全に納得

通し営業で使いやすく、味も雰囲気も接客も素晴らしい✨
“鰻を食べたい”と思った瞬間に真っ先に思い浮かぶお店。また必ず来ます!

  • 二段重

  • きも焼き

  • うまき玉子

  • 漬物

  • わさび

  • 店舗外観

  • 店外ショーケース

  • うな丼メニュー

  • うな重メニュー

  • 一品メニュー

  • 店内雰囲気

お店からの返信

炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ

2026/01/15

グルメHOLDEM さま

この度は、熱量あふれる素敵な口コミをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
「鰻が食べたい…!」という衝動の瞬間に当店を思い出してお越しいただけたこと、そして初訪問でご満足いただけたご様子を拝読し、心から嬉しく思っております。

通し営業の時間帯にもかかわらず、店内の雰囲気や接客にまで目を向けていただき、「最初の一歩から気分が上がる」と感じていただけたことは、私どもが大切にしている“空間づくり”が伝わった証であり、大きな励みでございます。

二段重につきましても、ひつまぶし三段階の味わいの変化、うな重の蒲焼きとご飯の相性まで、これ以上ないほど丁寧に味わっていただき、調理に携わる者として大変光栄でございます。
また、きも焼きやうまき玉子までご注文いただき、「期待以上」とのお言葉を頂戴できたこと、心より御礼申し上げます。

「味・雰囲気・接客すべてが揃っている」「真っ先に思い浮かぶお店」と感じていただけたことは、何よりの喜びです。
これからも、ふと思い立った瞬間に安心してお越しいただける存在であり続けられるよう、一膳一膳、心を込めてご用意してまいります。

またお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしております。
この度は誠にありがとうございました。

2025/11/23 更新

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