「ラーメン」で検索しました。
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見た目のまんま、「透き通る美味しさ」の一杯を堪能してきました！ まず店の外観からして“新店感”がにじみ出てて、ドキドキしながら入店。店内はまだ開店したばかりという雰囲気で、造りも装飾もピカピカ、清潔感溢れててテンション上がる空間です。カウンター席中心で、ひとりでも入りやすいのもいい。 メニューを見てまず気づくのは、「大盛り」がないところ。でもそれが逆にいい。「この透明感あるスープと全粒粉の麺をじっくり味わってほしい」って意思が感じられる。実際食べ始めたら、麺をずずっと吸い込むたびに、じんわり広がる旨みと澄んだ出汁の香り。「あ、これ替え玉したい…！」って思わせるほどの後引き感。 全粒粉入りの麺がまたたまらない。小麦の風味がほどよく鼻に抜けて、食感もコシを残しつつ優しさがある。麺そのものを楽しめるタイプのラーメンです。スープが透き通っているので、麺や具材の味がスープに溶け込みすぎず、ひと口ひと口クリアに感じられるのが嬉しい。 大阪旅行の際にふと思い立って立ち寄ったんですけど、正直「大阪行く理由がここだけでもできた」ってくらい満足度高い。用事がなくてもここを目指して行きたいと思えるお店。次に大阪に行くときは、絶対もう一回来店リスト入り確定。今度は替え玉も楽しんで “二杯目のスープとの味変” も堪能しようと思います。
2025/10訪問
1回
深夜4時まで営業！濃厚牛骨スープがクセになる名店
2025/11訪問
1回
ここは藤一番の本気麻婆も天津飯もつまみも全部うまい！
2025/11訪問
1回
『東桜の街で味わう濃厚つけ麺！見た目も味も満足度高め✨』
2025/11訪問
1回
『気軽にフラッと寄れる“近江ちゃんぽん”！セットの満足感も◎✨』
2025/11訪問
1回
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