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ぎゃぅタロ。
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1回
夜の点数：3.3
2026/01 訪問
香りも旨味も濃密な猪肉の炭火ステーキ
房総産の猪肉を使った炭火ステーキは、炭火焼きの力強さが際立つ逸品。浦安駅近くで本格的なジビエ料理が楽しめるとは嬉しい驚きだった。外側は香ばしく焼き上げられ、内側はしっとりとジューシー。噛み締めるごとに肉の旨味があふれ出し、特有の野性味を感じつつもクセは控えめで食べやすい。塩のみで素材の味を楽しむのもよし、ワインとのマリアージュも抜群。スタッフの丁寧な説明もありがたく、料理へのこだわりが伝わってくる。肉の個性をそのまま堪能したいなら、この猪肉のステーキは外せない選択肢だった。
2026/02/11 更新
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房総産の猪肉を使った炭火ステーキは、炭火焼きの力強さが際立つ逸品。
浦安駅近くで本格的なジビエ料理が楽しめるとは嬉しい驚きだった。
外側は香ばしく焼き上げられ、内側はしっとりとジューシー。
噛み締めるごとに肉の旨味があふれ出し、特有の野性味を感じつつもクセは控えめで食べやすい。
塩のみで素材の味を楽しむのもよし、ワインとのマリアージュも抜群。
スタッフの丁寧な説明もありがたく、料理へのこだわりが伝わってくる。
肉の個性をそのまま堪能したいなら、この猪肉のステーキは外せない選択肢だった。