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夜の点数:5.0
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一貫ごとに感動がくる、赤坂の実力派鮨店
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2025/11/18 更新
赤坂の「鮨まつもと」で贅沢な夜を。カウンター越しに丁寧に握られる鮨は、一貫ごとに素材の良さがしっかり伝わってくる仕上がり。特に印象に残ったのは、ほどよく脂がのった赤身の鮮やかな一貫と、ふんわり甘みが広がる白身。シャリのほどけ方も絶妙で、口に入れた瞬間にバランスの良さを感じました。落ち着いた空間で、一人ひとりのペースに合わせて提供される時間も心地よい。特別な日にまた来たいと思える鮨店でした。