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ガツンと豚が主役！丸の内で食べる満足度MAXの一杯
2025/11訪問
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見た目からもう食欲そそられるつけ麺！ツヤのある太麺はしっかり締まっていて、噛むほどに小麦の香りが広がる感じが最高でした。チャーシューは厚めなのにほろっと柔らかく、味玉の濃いオレンジ色の黄身もほどよい半熟でめちゃ好み。メンマの食感もいいアクセント。 一番テンション上がったのは、石鍋で提供される熱々のつけ汁！濃厚だけど重すぎず、豚骨と魚介の旨みがバランスよくて麺にしっかり絡む。最後の一口まで温かく食べられるのが嬉しいポイント。シンプルに満足度の高いつけ麺でした！
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【場所】 手打らーめん おおもり（栃木県那須塩原市鍋掛1015-37） 国道4号線の鍋掛豊浦交差点から少し入ったところにある、昔ながらのラーメン屋。駐車場は数台分あり、地元の常連さんで賑わっていた。店内は年季が入っているが、どこか落ち着く昭和の雰囲気。女将さんの優しい接客が印象的だった。 【メニュー】 今回は「チャーシューメン（800円）」を注文。手打ちのちぢれ麺に、鶏ガラベースの透き通った塩スープ。トッピングは厚めのチャーシューがたっぷりで、メンマ・ネギ・ほうれん草とシンプルながら王道の構成。 【金額】 チャーシューメン 800円、ラーメン 600円、餃子 400円。 この価格でこのボリュームは正直ありがたい。良心的な値段設定で、地元の人に長く愛されている理由がわかる。 【感想】 スープは優しい塩味ながら、旨味がしっかり出ていて、最後の一滴まで飲み干したくなるうまさ。脂っこさは控えめで、食べ疲れしない味。チャーシューは厚みがありながらホロっと崩れる柔らかさで、噛むほどに肉の甘みが広がる。麺はもちっとしていてスープとの相性も抜群。奇をてらわない、まっすぐな一杯。派手さはないが、丁寧に作られた“本物の一杯”だった。男が黙ってうなる、そんなラーメン。
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