ひよこy1510130047さんが投稿した魚と日本酒&炭火焼鳥新橋商店総本店（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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魚と日本酒&炭火焼鳥新橋商店総本店新橋、汐留、内幸町/居酒屋、海鮮、焼き鳥

1回

夜の点数：4.2
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

綺麗で美味しい料理！

新橋で気軽に海鮮を楽しみたい気分の日に伺いました。ここは何度か来ていますが、やっぱり料理の見た目の美しさがまず印象的です。
今回も、テーブルに運ばれてきた瞬間のワクワク感がすごかったです。

お刺身は、どれもツヤっとしていて盛り付けが丁寧。特に木箱に立体的に盛られた階段状のお刺身は、見た目のインパクトが大きくてつい写真が撮りたくなっちゃう仕上がりでした。タコはぷりっと弾力があり、サーモンはとろけるように脂がのっていて、鮮度のよさがしっかり伝わります。

さらに驚いたのが牡蠣。大きくて、上にたっぷりいくらが乗った盛り付けは豪華そのもの。味はもちろん、見た目でもテンションが上がります。レモンを絞って食べると、旨みがぎゅっと引きしまって最高で。この価格で食べれるのは嬉しい。

焼き鳥は皮を中心に注文しましたが、炭火の香ばしさがしっかり。カリッとした皮の食感と、噛むとじゅわっと脂が広がる感じがたまりません。焼き台で丁寧に焼いているのが伝わります。

店内はいつも通り、活気があって明るい雰囲気。店員さんも元気で、提供も早くて気持ちよく過ごせました。日本酒の種類も豊富なので、いろいろな種類を飲みたい気分のときにも重宝します。

料理はどれも見た目が綺麗で、味も間違いなく美味しい。しかも価格帯も使いやすいので、友人との飲み会や仕事終わりの一杯にもぴったりのお店だと思います。また新橋で飲むときは、きっとここに戻ってきます。

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お店からの返信

魚と日本酒&炭火焼鳥新橋商店総本店

2025/11/24

この度はご来店いただき、また大変丁寧なレビューまでお寄せいただき誠にありがとうございます。
いつもご利用いただいているとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。

当店がこだわっている「見た目の華やかさ」と「鮮度」をしっかり感じていただけたようで、スタッフ一同大変励みになります。階段状の刺身盛り合わせや、いくらをたっぷり添えた牡蠣など、思わず写真を撮りたくなるような盛り付けを意識しているため、その点を喜んでいただけたのは何よりです。

焼き鳥についても、炭火ならではの香ばしさや食感を楽しんでいただけたようで嬉しく思います。
店内の雰囲気やスタッフの対応、提供スピードまでお褒めいただき、心より感謝申し上げます。

これからも、仕事終わりにも友人との飲み会にも気軽に立ち寄れる“使いやすい一軒”として、より良い料理とサービスを提供できるよう努めてまいります。

また新橋でお食事の際には、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。
再びお会いできる日を心よりお待ちしております。

2025/11/19 更新

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