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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
日本酒と一緒に楽しい夜を！
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2026/01/13 更新
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千葉駅から歩いてすぐの場所に新しくできた「47都道府県の日本酒と炉端焼き 稲ノ和 千葉店」。
最近オープンしたと知って、友人と夜に利用しました。個室が中心なので、周りを気にせずゆっくり話せる雰囲気がまず好印象でした。
席に案内されてメニューを見ると、炉端焼きと釜炊きご飯、日本酒が主役のお店のようです。
今回はいくつか気になった料理をアラカルトで注文しました。
まず頼んだのが名物のとろさば明太焼き。運ばれてきた瞬間、香ばしい香りが立って、これは間違いないやつだなと。脂ののったさばに明太子の塩気が合わさって、日本酒が進む味。
馬刺しも注文。赤身がきれいで、クセがなくあっさりしていて食べやすい。薬味と一緒に食べるとより旨みがしっかり感じられて美味しい！
炙りしめさばも頼みましたが、程よい締まり具合で、皮目の香ばしさが良かったです。
温かい料理からは、おでんを。大根はしっかり味が染みていて、箸を入れるとスッと切れる柔らかさ。出汁が優しくて、派手さはないけど丁寧に作られている感じがして、美味しかったです！
そして〆に頼んだのが、しらす明太の釜炊きご飯。
ふっくら炊けたご飯に、しらすと明太子のバランスが良く、最後まで飽きずに食べられました。量も意外としっかりあって、2人で分けても満足感があります。
日本酒は全国各地の銘柄が揃っていて、飲み比べが最高！
全体的に、料理はどれも丁寧で、最近できたお店らしく店内もきれい。千葉駅周辺で、ゆっくり日本酒と和食を楽しみたい人にはちょうどいい一軒でした！