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夜の点数：4.1
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
魚と焼き鳥どれも◎◎◎
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2025/11/25 更新
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【弁護士の日常のレビュー】
新橋駅から少し歩いたところにあり、
「魚」「日本酒」「炭火焼き」という文字に惹かれてつい寄ってしまった。
カウンターもテーブルもあり、仕事終わりや少人数での食事に向いています。
【店舗情報はこちら】
【魚と日本酒＆炭火焼鳥 新橋商店 総本店】
〒105-0004
東京都港区新橋4-19-1
050-5600-3896
注文したもの→
■刺身盛り合わせ
写真の通り、かなり美しい盛り付け。
サーモン、マグロ、白身、つぶ貝、タコなど、
ひと口食べてすぐ鮮度の良さが分かるタイプです。
■サラダ
レタス、きゅうり、玉ねぎ、海苔、胡麻の香りが心地よいバランス。
ひと皿でさっぱりと仕上がっていて、刺身の合間の口直しにぴったり。
■鶏皮串（炭火焼）
外はカリッと、中はぷるっと脂の旨みが広がる。炭の香りがしっかりしていて、これは日本酒が進む。
タレの味が好みで思わず食べ過ぎてしまった。
■長芋の炭火焼き
表面は香ばしく、中はほっくり。
かつお節と海苔の香りが重なって、控えめなのにクセになる。
確実にまた頼む系の一皿。
■牡蠣のいくら乗せ
旨みたっぷりの牡蠣の上にいくらをのせた贅沢仕様。
ポン酢を少し垂らすと味が引き締まり
大人の時間を感じる一品。
これは皆さん頼んで欲しい。
ここにくると「ちゃんと美味しいもの食べたな」と思わせてくれる。
刺身・炭火焼き・日本酒の安定感がすごい！
またのみにこよーっと！