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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
肉を軸にした一夜
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2026/01/14 更新
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
南越谷駅からほど近い場所にある居酒屋さん。
駅前の人通りが多いエリアに位置し
扉を開けるとすぐに活気のある空気が伝わってくる。
店内は適度な賑わいに包まれ
声や笑顔が自然と混ざり合う雰囲気。
過度な装飾は控えられ
食事と会話を中心に据えた空間づくりがなされている。
肩肘張らずに過ごせる一方で
雑多になり過ぎない点が印象に残る。
牛ロースの炭火焼きは
この店の軸を感じさせる一皿。
炭の香りが肉の表面に程よく移り
噛み進めるごとに赤身の旨みが穏やかに広がる。
脂の主張は控えめで
後味に重さを残さない仕上がり。
シンプルな味付けが素材の良さを引き立て
食事の序盤から中盤まで自然に寄り添う存在。
焼き鳥の盛り合わせは
部位ごとの表情が楽しめる内容。
火入れの加減が均一で
肉質の違いがはっきりと伝わる。
香ばしさと肉の水分が釣り合い
単調さを感じさせない流れを生む。
一本ずつテンポよく味わえるため
会話の合間に挟みやすい。
鶏皮餃子は
外側の食感と中のコクが対照的な一品。
皮の香ばしさが先に立ち
その後に鶏の旨みが追いかけてくる構成。
重たさを抑えた仕上がりで
揚げ物でありながら箸が伸びやすい。
焼き物とは異なるリズムを加え
食卓に変化をもたらす。
チョレギサラダは
全体を整える役割を担う存在。
葉物の歯切れが良く
胡麻の風味が過不足なく行き渡る。
濃淡のある味わいが
肉料理の合間に心地よい間をつくる。
食事の流れを崩さず
後半へとつなぐ一皿。
酒類は幅が広く
軽めの一杯から腰のあるものまで揃う。
料理の個性を邪魔せず
組み合わせを考える余地が残されている。
飲みを主とした利用でも
食事を中心に据えた場面でも対応しやすい構成。
席は半個室を中心としたつくりで
周囲の気配を感じつつも落ち着きを保てる配置。
賑やかさの中に適度な距離感があり
仲間内での食事や仕事終わりの集まりにも向く。
スタッフの応対は手際が良く
注文や提供が滞らず進むため
時間の流れが滑らか。
駅から近い立地も相まって
集合や解散がしやすい点は大きな利点。
日常的な利用から
少し腰を据えた食事まで幅広く受け止め
肉料理を軸に据えた内容が
安定した満足感を支える。
活気のある空気の中で
気負わず食事と酒を楽しめるお店。