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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
魚肴と杯が進む夜
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2026/01/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
新橋駅から程近い立地にある居酒屋。
店内には活気が満ち
会話とグラスの触れ合う音が
自然なリズムを生み出している。
全席が個室仕様のため
周囲の賑わいを感じつつも
自分たちの時間はしっかりと確保される造り。
仲間内の食事から少人数の集まりまで
用途を選ばず使いやすい印象を受ける。
最初に手を伸ばしたマグロの断面刺しは
視覚的な迫力が際立つ一皿。
切り口の美しさと赤身の濃さが
そのまま鮮度を物語る。
口に含むと繊維がほどけ
噛むほどに旨みが広がる。
余計な手を加えず
素材の力を正面から楽しませる構成で
日本酒や焼酎との相性も想像に難くない。
サーモンの刺身は
脂の乗りが穏やかで
重さを感じさせない仕上がり。
舌に触れた瞬間のなめらかさと
後味のすっとした切れが心地よい。
マグロとは異なる方向性を持たせることで
刺身の盛り上がりに緩急が生まれ
食事全体の流れが単調にならない。
あん肝ポン酢は
濃厚さと爽やかさのバランスが取れた一品。
ねっとりとした口当たりの中に
柑橘の酸味が差し込み後味を引き締める。
酒肴としての完成度が高く
箸が自然と進む。
脂の旨みを楽しませながらも
重さを残さない点が好ましい。
チョレギサラダは
食事の合間に挟むことで
全体を整える役割を果たす。
野菜の瑞々しさと胡麻の香ばしさが重なり
口内を一度リセットしてくれる存在。
肉や魚が続く流れの中で
こうした一皿があることで満足感に余白が生まれる。
食後に供されたチーズケーキは
甘さを抑えた落ち着いた味わい。
しっとりとした質感で
食事の締めとして過不足がない。
最後まで食後感を重くしない配慮が感じられ
余韻を穏やかに整えてくれる。
ドリンクは幅広い選択肢が用意されており
料理に合わせて好みの一杯を選びやすい。
ビールから日本酒に焼酎まで揃い
場の雰囲気に応じた楽しみ方ができる点も魅力。
提供のテンポも良く会話の流れを妨げない。
賑やかさと個室の安心感が共存する空間で
鮮度を重視した料理を気負わず味わえるお店。