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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
肉皿と新橋の賑わい
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2026/01/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
新橋駅からほど近い場所にある居酒屋。
駅周辺の雑多な空気を抜けた先にあり
入口をくぐると熱量のある空間が広がる。
照明はやや抑えめで
木目を基調とした内装が食欲を自然に刺激する。
客席はテーブル中心の構成で
仕事帰りの一杯から複数人での食事まで
受け止める懐の深さを感じさせる。
店内には常に人の気配があり
会話とグラスの音が交差する活気が心地よい。
最初に選んだ炙り肉の盛り合わせは
香ばしさを前面に押し出した一皿。
表面を焼き切ることで
立ち上がる香りが食欲を引き込み
肉ごとに異なる火入れが施されている。
噛み進めると旨みが段階的に現れ
脂の重さを感じさせない。
単調になりがちな盛り合わせだが
それぞれの役割が整理されており箸が止まらない。
続く牛タン焼きは
厚みと歯切れのバランスが良好。
表面は軽く焼き色を付け
中は水分を残した状態で提供される。
噛むごとに広がる肉の甘みが穏やかで
過剰な味付けに頼らない点が好印象。
添えられた薬味が輪郭を整え
食後感を軽くまとめてくれる。
マルゲリータは
肉料理の合間に挟むことで
流れを切り替える存在。
トマトの酸味と
チーズのコクが素直に重なり
生地の焼き上がりが全体を支える。
カプレーゼは素材の温度と瑞々しさが印象的。
トマトの果汁感と
チーズのまろやかさが自然につながり
口内を一度リセットしてくれる。
肉中心の構成の中で
味覚を整える役割をきちんと果たしている。
燻製ベーコンサラダは
香りの使い方が巧みな一品。
スモークのニュアンスが前に出過ぎず
野菜の食感を損なわない。
ドレッシングとの一体感も良く
単なる脇役に留まらない存在感がある。
酒類は幅広く揃い
ビールからワインにハイボールまで選択肢が多い。
グラスを重ねるにつれて
料理との距離が縮まっていく感覚がある。
店内は終始にぎやかで
隣席の笑い声が自然に混じる雰囲気。
騒がしさに寄り過ぎず
場の熱量として受け取れる点が心地よい。
スタッフの動きも機敏で
料理とドリンクの提供が滞らず、テンポ良く時間が進む。
駅から近い立地も相まって
軽く立ち寄る使い方から
腰を据えた食事まで対応できるお店。