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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
高田馬場の安定択
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2026/01/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
高田馬場駅からほど近い場所に構える居酒屋。
全体的に価格帯を抑えたメニュー構成で
点数を重ねる前提の設計。
最初に選んだレバ刺しは
雑味を極力排した仕立て。
舌に触れた瞬間のなめらかさが際立ち
独特の鉄分感は穏やか。
臭みを抑える方向ではなく
素材の個性を整理する感覚で整えられている。
薬味との距離感も適切で
主役を譲らない構成。
揚げ餃子は
表面の香ばしさが前に出る一方で
中の餡は軽やか。
油切れが良く
食後に重さを残さない。
下味は控えめで
卓上調味との相性を考えた余白がある。
梅水晶は
コリッとした食感と酸味の輪郭が明瞭。
口内を一度リセットする役割を担い
脂のある料理の合間に差し込むと効果的。
冷しゃぶサラダは
火入れを浅めに抑えた肉の柔らかさが印象的。
野菜の水分量との対比が心地よく
ドレッシングは主張を控えた設計。
終盤に頼んだケーキは
甘さを抑えた仕上がり。
食事の余韻を断ち切らず
自然に締めへと導く。
デザートとして独立し過ぎない点が
この店の全体像と噛み合う。
酒類は種類が多く
料理の幅に合わせて選択肢が広がり
同じ卓で好みが分かれても対応しやすい。
強い個性で押すのではなく
全体の回転を意識した構成。
一皿ごとの主張は過度ではないが
方向性が揃っており
通しで頼んだ際のまとまりが良い。
安価でありながら雑に感じさせない
日常的に使いやすく
料理を中心に据えて楽しめるお店。