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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
個室で囲む魚介の夜
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2026/01/23 更新
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新橋駅からほど近い場所に構える居酒屋。
料理は魚介を中心に据えた構成で、酒と並べて楽しむことを前提とした内容。ブリと赤海老の刺身は、身の張りと色合いがそのまま鮮度を物語る。ブリは脂の乗りが程よく、噛むごとに旨みが広がる。赤海老は甘みが際立ち、口に含んだ瞬間に質の良さが伝わる。並べて味わうことで、それぞれの個性がより際立つ。
ウニイクラの二色丼は、卓上に置かれた瞬間から視線を集める一杯。ウニの濃厚さとイクラの弾ける食感が重なり、口内で豊かな余韻を残す。酢飯は主張を抑え、素材の風味を受け止める構成。小ぶりながら満足度が高く、食事の中盤に差し込むことで場の温度を一段引き上げる。
鯵のなめろうは、刻みの加減が良く、薬味との一体感が心地よい。鯵特有の旨みが前に出つつ、味噌の使い方は控えめで、最後まで食べ疲れしない。日本酒との相性が想像しやすく、杯を進める一品として存在感を放つ。
あん肝ポン酢は、舌に触れた瞬間にほどけるような質感。下処理の丁寧さが伝わり、濃度のある旨みが穏やかに広がる。ポン酢の酸味が全体を引き締め、重さを感じさせない仕上がり。刺身とは異なる角度で海の滋味を楽しませる。
食後に供されるパフェは、甘味としての満足度をしっかりと担う存在。甘さは抑えられ、食事の余韻を崩さずに締めへと導く。宴席の終盤でも自然に受け入れられる構成で、最後まで印象を整える。
酒類は種類が豊富で、魚介中心の料理に合わせやすいラインナップ。軽く杯を重ねる使い方から、腰を据えた食事まで対応できる柔軟さがある。提供のテンポも安定しており、個室利用でも間延びする感覚は少ない。
店内は終始活気があり、完全個室でありながら閉塞感はない。賑やかさと落ち着きが共存し、人数や用途を選ばず使いやすい。有楽町駅からのアクセスの良さも含め、集まりの場として自然に選択肢に入る一軒。魚介の充実度と空間設計が、夜の時間を心地よく支えるお店。