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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
2026年1杯目のらーめん
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2026/01/03 更新
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食べログEAST百名店
焼きあご塩
お正月の11時。幸運にも待ちなしで入店。
こちらのお店は店員さんがとにかく丁寧で気持ちがいい。
席も余裕をもって配置してあり、雰囲気も清潔で、
レトロ感があって居心地がいい。
今年1杯目は、焼きあご塩に海老ワンタンをトッピング。
焼きあご出汁と豚骨白湯のダブルスープ
まろやかだけど、しっかりした味
コク深いけど、決してしつこくなく、味の濃さで誤魔化してない。
毎日いけるやつ。
麺は北海道帯広産の超強力小麦「ゆめちから」とのこと。
海老ワンタンは、薄皮の雲呑にたっぷりの餡で、海老がしっかり感じられて美味しい。
お店の雰囲気はもちろん、らーめんの完成度も含めて新年にふさわしい1杯。