この口コミは、チェーン店巡り職人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/11/19 更新
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らーめん金伝丸 渋谷道玄坂店：特丸ラーメンの食レポ！
先日、「らーめん金伝丸 渋谷道玄坂店」で人気No.1の特丸（¥1,100）をいただきました。濃厚な豚骨醤油スープと、豪華なトッピングがたまらない一杯で、大変満足度の高いラーメンでした！
スープと麺の感想
• スープ: 濃厚な豚骨ベースですが、あっさりとした鶏も合わせているというWスープのおかげか、重すぎずバランスが良いです。特製醤油ダレが効いており、深いコクと旨味が感じられました。
• 麺: 今回は細麺（または太麺を選べます）でいただきました。モチモチとした食感で、濃厚なスープがしっかりと絡みつき、麺を啜るたびにスープの旨味を口いっぱいに楽しめました。
豪華なトッピングに注目！
特丸の魅力はなんといってもトッピングの豪華さです。
• 角煮: 特丸の特徴的な具材！写真からもわかるように、分厚く、脂身と赤身のバランスが絶妙です。口に入れるとホロホロととろけて、甘辛い味付けが濃厚スープと相性抜群でした。
• 味玉: 見事な半熟加減で、黄身は鮮やかなオレンジ色。味もしっかり染みていて、まろやかな旨味がスープの良いアクセントになっています。
• その他の具材: チャーシュー、たっぷりの海苔、メンマ、ネギなど、盛りだくさんで食べ応えも十分でした。
総評
渋谷道玄坂という立地で深夜まで営業しており、飲んだ後の〆にもピッタリな「渋谷系豚骨ラーメン」というのも納得です。豚骨のコクがありながら、最後まで美味しく食べられるバランスの良さが人気の理由だと感じました。
• おすすめポイント: 濃厚な豚骨醤油スープと、とろけるような角煮！
• 価格: ¥1,100（コスパ良し！）
ごちそうさまでした！またすぐにでも再訪したい一杯です。