この口コミは、チェーン店巡り職人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/12/06 更新
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背脂の甘みと豚骨のコク！プレミアム塩とんこつで満腹ランチ
今回は「ラーメン山岡家 常陸大宮店」を訪問。
期間限定からレギュラー入りした人気メニュー「プレミアム塩とんこつ（960円）」を注文しました。
ガッツリ食べたかったので、麺は大盛（＋210円）に変更し、さらに海苔5枚（150円）を追加トッピング。
着丼した瞬間、山岡家特有の豚骨の香りが食欲を刺激します。
スープは通常の塩よりもまろやかで、たっぷりと浮いた背脂の甘みが際立っています。豚骨のクセと塩気のバランスが絶妙で、まさに「プレミアム」な味わいです。
麺は黄色い中太麺で、スープとの絡みも抜群。大盛にしたので食べ応えも十分でした。
追加した海苔は、濃厚なスープにしっかり浸して麺を巻いて食べるのが最高です。チャーシューもしっとりと柔らかく、ネギのシャキシャキ感が濃厚なスープの良いアクセントになっていました。
合計1,320円と少し贅沢なランチになりましたが、この満足感には代えられません。
ごちそうさまでした！