チェーン店巡り職人さんの行った（口コミ）お店一覧

らーめん金伝丸 渋谷道玄坂店：特丸ラーメンの食レポ！ 先日、「らーめん金伝丸 渋谷道玄坂店」で人気No.1の特丸（¥1,100）をいただきました。濃厚な豚骨醤油スープと、豪華なトッピングがたまらない一杯で、大変満足度の高いラーメンでした！ スープと麺の感想 • スープ: 濃厚な豚骨ベースですが、あっさりとした鶏も合わせているというWスープのおかげか、重すぎずバランスが良いです。特製醤油ダレが効いており、深いコクと旨味が感じられました。 • 麺: 今回は細麺（または太麺を選べます）でいただきました。モチモチとした食感で、濃厚なスープがしっかりと絡みつき、麺を啜るたびにスープの旨味を口いっぱいに楽しめました。 豪華なトッピングに注目！ 特丸の魅力はなんといってもトッピングの豪華さです。 • 角煮: 特丸の特徴的な具材！写真からもわかるように、分厚く、脂身と赤身のバランスが絶妙です。口に入れるとホロホロととろけて、甘辛い味付けが濃厚スープと相性抜群でした。 • 味玉: 見事な半熟加減で、黄身は鮮やかなオレンジ色。味もしっかり染みていて、まろやかな旨味がスープの良いアクセントになっています。 • その他の具材: チャーシュー、たっぷりの海苔、メンマ、ネギなど、盛りだくさんで食べ応えも十分でした。 総評 渋谷道玄坂という立地で深夜まで営業しており、飲んだ後の〆にもピッタリな「渋谷系豚骨ラーメン」というのも納得です。豚骨のコクがありながら、最後まで美味しく食べられるバランスの良さが人気の理由だと感じました。 • おすすめポイント: 濃厚な豚骨醤油スープと、とろけるような角煮！ • 価格: ¥1,100（コスパ良し！） ごちそうさまでした！またすぐにでも再訪したい一杯です。

背脂の甘みと豚骨のコク！プレミアム塩とんこつで満腹ランチ 今回は「ラーメン山岡家 常陸大宮店」を訪問。 期間限定からレギュラー入りした人気メニュー「プレミアム塩とんこつ（960円）」を注文しました。 ガッツリ食べたかったので、麺は大盛（＋210円）に変更し、さらに海苔5枚（150円）を追加トッピング。 着丼した瞬間、山岡家特有の豚骨の香りが食欲を刺激します。 スープは通常の塩よりもまろやかで、たっぷりと浮いた背脂の甘みが際立っています。豚骨のクセと塩気のバランスが絶妙で、まさに「プレミアム」な味わいです。 麺は黄色い中太麺で、スープとの絡みも抜群。大盛にしたので食べ応えも十分でした。 追加した海苔は、濃厚なスープにしっかり浸して麺を巻いて食べるのが最高です。チャーシューもしっとりと柔らかく、ネギのシャキシャキ感が濃厚なスープの良いアクセントになっていました。 合計1,320円と少し贅沢なランチになりましたが、この満足感には代えられません。 ごちそうさまでした！

蒙古タンメン中本 町田店：辛旨の定番「蒙古タンメン」（辛さ5） 町田で辛いものが食べたくなり、蒙古タンメン中本 町田店へ！ 定番中の定番、「蒙古タンメン」（960円、辛さ5）をいただきました。 ️ 絶妙なバランスの辛旨！ 看板メニューの「蒙古タンメン」は、味噌タンメンの上に名物の辛子麻婆豆腐がたっぷりかかった一杯。見た目からして食欲をそそる鮮やかな赤です。 • スープ： ベースの味噌タンメンスープは、野菜の甘みと旨味が溶け込んでいてまろやか。そこに麻婆豆腐の唐辛子の辛さとコクが加わり、辛いだけでなくしっかりとした旨味を感じられます。辛さレベル5は、辛いものが好きな人には心地よい刺激で、食べ進めるうちに汗がじんわりと出てくる絶妙なラインです。 • 麻婆豆腐： 絹ごし豆腐がゴロゴロ入った麻婆は、辛さとトロみが麺や野菜によく絡みます。この麻婆の存在こそが「蒙古タンメン」の核ですね！ • 麺： 中太のストレート麺は、もっちりとした食感で、辛旨のスープをしっかりと持ち上げてくれます。 野菜の甘みが辛さを引き立てる シャキシャキのキャベツ、もやし、人参などの野菜がたっぷり入っているのが嬉しいポイント。辛さの中で、これらの野菜の甘みがホッと一息つける役割を果たし、味の変化を楽しめます。キクラゲのコリコリした食感も良いアクセントになっていました。 店内の様子とアクセス お店は非常に活気があり、カウンター席とテーブル席があります。今回はカウンター席でいただきましたが、清潔感があり、調理場の様子も見えて良かったです。スタッフの方もテキパキとしていて気持ちの良い接客でした。 総評： 中本に来たらやはりこれ！という、辛さと旨味のバランスが最高の一杯でした。辛いものが苦手な方にはハードルが高いかもしれませんが、辛旨好きにはたまらない満足感です。 ごちそうさまでした！

夢を語れ 神奈川：夢を叶える豪快な一杯！ 訪問のきっかけと注文 この日はずっと気になっていた「夢を語れ 神奈川」さんへ初訪問。二郎インスパイア系のラーメンが食べたい！という気分で伺いました。 今回は、基本のラーメンを200g（1000円）で注文。コールは【ニンニクマシ、野菜ふつう、アブラマシ、カラメ】という、私好みのパンチを効かせた組み合わせにしました。 ラーメンの感想 着丼した瞬間からそのビジュアルに圧倒されます！山盛りのもやしとキャベツ（野菜ふつうでもしっかり量があります）、そして上には惜しみなくかけられたプルプルのアブラ（背脂）が輝いており、食欲をそそります。 スープ スープは濃厚な豚骨醤油。「カラメ」コールのおかげで、醤油のキレと旨みが際立っており、分厚い豚の風味と相まって、一口目からガツンとくる力強さです。その濃いスープに、マシにした背脂が溶け出し、コクと甘み、まろやかさが加わり、箸が止まらない中毒性があります。 ニンニク マシにしたニンニクは、荒々しい刻みで提供され、スープの熱で徐々に香りを放ちます。このニンニクの刺激とジャンクさが、ラーメン全体のパワフルさを一段と引き上げています。翌日のことは気にせず、しっかりマシにして大正解でした！ チャーシュー 特に感動したのが、この分厚いチャーシューです！ホロホロに煮込まれており、赤身の部分は肉の旨みが凝縮されつつも柔らかく、脂身の部分はとろけるような食感。この一枚で、贅沢な満足感が得られます。 麺 ごわっとした極太の縮れ麺は、濃厚なスープをしっかりと持ち上げます。硬さもちょうど良く、ワシワシと食べ進める食感がたまりません。200gですが、食べ応えは十分！ まとめ 「夢を語れ 神奈川」さんのラーメンは、まさに夢を語れるだけのパンチと満足感がある一杯でした。濃厚なスープ、ゴロゴロのアブラ、そして豪快なチャーシューと麺。二郎インスパイア系を求めている方には、絶対におすすめしたいお店です。 ごちそうさまでした！

豚山 / 汁なしラーメン（小） - 1100円 本気の背徳飯！「ニンニクマシマシ、アブラマシ」で極上のワシワシ体験 仕事終わりの疲れた体にガツンと栄養補給が必要だったので、ラーメン豚山へ。 今回は定番のラーメンではなく、SNSで高評価の**「汁なしラーメン（小）」**に挑戦です。 もちろんコールは、「ニンニク・アブラ・カラメ」をすべてマシマシで！ 野菜はむりでした、、 着丼した一杯は、もう見た目からして戦いのゴング。 山盛りのヤサイ（もやし＆キャベツ）、そこに降りかかる黄金のフライドオニオン。そして中央に鎮座する、艶やかな卵黄がまぶしいですね。そして、今回の主役である「ニンニクマシマシ」と、背脂の白い塊「アブラマシ」が、その存在感を主張しています。 まずは底に溜まったタレを求めて、全体を思い切り天地返し！ 濃厚な醤油ダレと、マシマシにした背脂の甘みとコク、そして「今日の活力は保証された」と言わんばかりのニンニクの強烈なパンチが、熱々の麺とヤサイに絡みつきます。 平打ちの極太ワシワシ麺の食感が最高。モッチリしていながらもしっかりとタレを吸い上げ、噛み応え抜群。この麺をヤサイとトロットロの豚と一緒に豪快に頬張るのが醍醐味です。 特に、カリカリ食感のフライドオニオンが、いいアクセントになって最後まで飽きさせません。まろやかな卵黄が全体を優しく包み込むため、マシマシコールでも意外と食べやすいバランスになっています。 「小（麺250g）」ですが、ヤサイとアブラのおかげで、もはや「ちょっとした登山」を終えたかのような満腹感！ 翌日のことは考えず、ひたすら目の前の一杯に集中できる、至福の背徳メシでした。 ごちそうさまでした！これはリピート確定です。

爆盛り！大満足の「学生ギ郎」！これは学生の胃袋を満たす神コスパ 町田でガッツリ食べたい時に立ち寄る「ぎょうてん屋」さん。今回は「学生ギ郎」（950円）をいただきました！ （※学生証提示が必要なメニューです） ラーメンの感想 写真を見ての通り、とにかく野菜のボリュームがすごい！これが「学生応援」の心意気かと感激しました。 • スープ： 豚骨ベースの旨味がしっかり出ていて、背脂のコクと甘みが効いた濃厚な二郎系インスパイアスープ。見た目ほどくどくなく、箸が進みます。 • 麺： スープに負けないゴワゴワとした太麺。ワシワシと食べ応えがあり、大量の野菜と一緒に口に運ぶと最高です。 • 具材： • 野菜（モヤシ・キャベツ）： たっぷり！シャキシャキ感を残しつつも、スープの熱でクタッとした部分もあり、食感のコントラストが楽しめます。 • ニンニク： トッピングした刻みニンニクが、パンチとジャンクさを倍増させてくれて、食欲を刺激します！ • 豚（チャーシュー）： 分厚く、ホロホロに煮込まれた肉塊！脂身の甘さと赤身の旨味が凝縮されていて、これまた満足度高し。 総評 このボリュームとクオリティで950円は、学生にとって本当にありがたい価格設定です。お腹いっぱいになりたい日、ガツンとパンチのあるラーメンが食べたい日に最適！ 野菜をたっぷり摂れるので、ちょっとした罪悪感も吹き飛びます（笑）。次回は「ぎ郎」に他のトッピングも試してみたいです！ ごちそうさまでした！ • 頼んだメニュー： 学生ギ郎 • 価格： 950円 • 訪問時間帯： 平日ディナー

日高屋の「汁なしラーメン（大盛り）」は、この価格で大満足の優等生！ バイト帰りにフラッと立ち寄りたくなる日高屋さん。今回は、汁なしラーメンの大盛り（640円）をオーダーしました。 【味の感想】 混ぜる前から食欲をそそる香りが漂います。タレは醤油ベースで、適度なコクと旨味があり、ジャンクすぎず、万人受けするバランスの良さ。温玉を崩して全体に絡めると、マイルドさが増してさらに美味しくなります。 麺は以前より平麺になったようで、タレとの絡みがよく、ズルズルと一気にいける滑りの良さが快感です。大盛りなのでボリューム満点ですが、飽きさせない味付けで最後まで美味しくいただけました。 【卓上調味料で味変を楽しむ】 やはり日高屋の汁なしは、卓上調味料での味変が醍醐味！ • ラー油を数滴...ピリッとしたアクセントが加わり、味が引き締まります。 • お酢をたっぷり...後半にかけて投入すると、さっぱりとしてまた箸が進みます。 自分好みにカスタマイズできるのが嬉しいですね。 【総評】 640円という驚異的なコストパフォーマンスで、この満足感は素晴らしいの一言です。手軽にサクッと、そしてお腹いっぱいになりたい時には最適。まさに「流通系油そば」の優等生。 「格安で腹いっぱい、特に文句なく食わせる！」という日高屋さんのコンセプトを体現したような一杯でした。 ごちそうさまです！

日高屋 信濃町駅前店 - 定番中華で大満足の夜！ニラレバ、餃子、メンマを堪能 信濃町駅前すぐという便利な立地にある「日高屋 信濃町駅前店」さんへ立ち寄りました。手軽にサクッと飲めて美味しい中華が楽しめるのが日高屋さんの魅力。今回は定番の「ちょい飲みセット」的な組み合わせでオーダーしました！ 注文したメニュー • ニラレバ炒め（単品） 580円(税込) • 餃子（6個） 300円(税込) • 中華風味付けメンマ 170円(税込) 食事の感想 【ニラレバ炒め】 日高屋さんで外せない一品。580円とは思えない、しっかりとしたボリュームです。シャキシャキのニラともやしに、臭みがなく柔らかいレバーがたっぷり。味付けは濃すぎず薄すぎずの絶妙なバランスで、ビールはもちろん、白米とも相性抜群の「THE・定食屋の味」です。このクオリティをこの価格で提供してくれるのは、さすが日高屋さん！ 【餃子（6個）】 パリッと焼かれた皮と、野菜の甘みが感じられる餡が特徴。サイズは小ぶりながら、餡がぎっしり詰まっており、食べ応えがあります。にんにく控えめなので、時間帯を気にせず美味しくいただけるのも嬉しいポイント。卓上の辣油とお酢でいただくのがおすすめです。300円でこの美味しさ、安定のクオリティです！ 【中華風味付けメンマ】 サイドメニューながら、これが良い箸休めになります。コリコリとした食感と、ごま油が香る中華風の味付けが食欲をそそります。メンマ特有のクセも抑えられており、単体でつまむおつまみとしても優秀でした。170円という価格も財布に優しくて◎。 まとめ • 総合満足度： ★★★☆☆ (3.0/5点) • おすすめポイント： コスパ最強のニラレバと安定の餃子！ • 利用シーン： ランチ