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夜の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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有楽町で飲むなら！
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2025/12/07 更新
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有楽町で「今日はしっぽり行こうか」となって選んだお店。落ち着いた和の空気で、全席個室というだけあって、外の賑やかさが一気に遠のきます。
仕事終わりのざわざわした気持ちが、席に着いた瞬間にスッと静まる感じ。これは正解でした。
最初に届いたおでん盛り。写真の通り、大根は出汁が中までしっかり染みていて、スプーンがいらないほどの柔らかさ。玉子は黄身までちょうどよく染みていて、口に入れた瞬間に優しい甘みが広がります。油揚げやちくわも素朴だけど、こういうちゃんとしたおでんがあるだけで、場の空気が一気に和みます。
焼きナスは、皮目の香ばしさと中のとろっとした食感の対比が心地よく、上にのった薬味がいいアクセント。脂っこくないのにちゃんと満足感があって、箸休めとしてもお酒の相棒としても優秀でした。
炙りの魚は、表面の香ばしさと中のしっとり感のバランスが絶妙。皮目の旨味がしっかり感じられて、レモンとわさびで味を切り替えながら楽しめます。派手さはないけど、丁寧に作られているのが伝わる一皿。
チーズを挟んだいぶりがっこ。ポリッとした食感、燻製の香り、チーズのコクが順番に来て、永遠に食べたくなるし、無意識にグラスに手が伸びました。
そして締めは釜飯。しらすがたっぷり乗っていて、炊き上がりの香りが一気にテーブルの主役に。ふっくらしたご飯に旨味が均等に広がっていて、飲んだあとでもすっと入るのが不思議でした。
また、ゆっくり飲みたい時にお邪魔します。