いっこ13さんが投稿した津軽煮干中華蕎麦サムライブギー（岩手/久慈）の口コミ詳細 [食べログ]

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津軽煮干中華蕎麦サムライブギー久慈/ラーメン、カレー

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］

【津軽煮干中華そば+味玉】
店内と目の前についた瞬間の煮干しの香りが最高。
麺は中太麺と細麺（どちらもストレート）から選べ、中太を選択し固めに変更。小麦の香りと麺のコシが最高で、ストレートな麺がスルスルと口の中に入る。
スープは煮干しのえぐみが全くなく、さっぱりかつ濃厚な煮干しの香りと味わいが広がる。
写真には添付していないが、カレーは甘めのカレーでラーメンの味を邪魔することなく、むしろ合わせて食べると最高の一皿。

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2025/12/05 更新

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