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［ 料理・味-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
江南エリア本格参鶏湯
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2025/10/25 更新
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参鶏湯のお肉は箸で触っただけでほろほろ崩れちゃうくらい柔らかかったです。
ヨモギ参鶏湯を注文してみましたが、3日間煮込んで作られているだけあって濃厚で美味しかったです。
1番人気は松の実参鶏湯とのことなので、次は松の実参鶏湯を食べてみたいと思います。
参鶏湯も美味しかったですが、今回はタットリタンがピカイチでした。鶏胸肉やささみなどの硬い部位は低温調理して別で出てくるのですが、これが鶏胸肉なの…？！って思うほどジュースで柔らかくて。これほどのタットリタンは初めてだったのておすすめです。