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ごめんください！ (20代後半・新潟県)
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1回
昼の点数：3.0
2025/10 訪問
八角はどこにいたのだろう
【総合評価】★★★☆☆ 普通レベル（おいしかった)【訪問時期】2025年10月下旬日曜日12時半【待ち時間】５分くらい【注文したメニュー】醤油特製ラーメン¥1800【雰囲気】 カウンター席と奥にテーブル席。注文はタブレットなので楽ちんです。新店らしいのでお店は綺麗で清潔感があります。【料理】 オーダーして5分ほどで着丼。醤油特製ラーメンは味玉、チャーシュー4枚、ワンタン2つがのった豪華ラーメン。美味しそう。スープを飲むとまず醤油の香ばしい？芳醇？な味が。まろやかでうまー。の直後に八角の味がしました。(※私は八角がとても苦手で敏感です)ですが、食べ進めると気にならなくなったので、ほんのり程度です。麺は柔らかめな細麺。チャーシューはレアめで柔らかいけど食べ応えがありました。ワンタンもつるんとしていて美味しい。特製は最後まで色々な具を楽しみながらいただけて、満足感がありました。【サービス】 良かったです。紙エプロンはテーブル横(テーブル席)から取り出せます。(店員さんが案内してくれます)【まとめ】 ミシュラン獲得、百名店の実績があり安心安全。ただ新潟の美味しいラーメンを食べ慣れているからか、自分の中での評価は伸びず...！麺は食べやすかったけど、もう少し硬めだったら良かったな〜と思ったり、思わなかったり。お値段も東京価格だなと思いました。
2025/10/26 更新
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【総合評価】★★★☆☆ 普通レベル（おいしかった)
【訪問時期】2025年10月下旬日曜日12時半
【待ち時間】５分くらい
【注文したメニュー】醤油特製ラーメン¥1800
【雰囲気】
カウンター席と奥にテーブル席。
注文はタブレットなので楽ちんです。新店らしいのでお店は綺麗で清潔感があります。
【料理】
オーダーして5分ほどで着丼。醤油特製ラーメンは味玉、チャーシュー4枚、ワンタン2つがのった豪華ラーメン。美味しそう。
スープを飲むとまず醤油の香ばしい？芳醇？な味が。まろやかでうまー。の直後に八角の味がしました。(※私は八角がとても苦手で敏感です)
ですが、食べ進めると気にならなくなったので、ほんのり程度です。
麺は柔らかめな細麺。チャーシューはレアめで柔らかいけど食べ応えがありました。ワンタンもつるんとしていて美味しい。特製は最後まで色々な具を楽しみながらいただけて、満足感がありました。
【サービス】
良かったです。
紙エプロンはテーブル横(テーブル席)から取り出せます。(店員さんが案内してくれます)
【まとめ】
ミシュラン獲得、百名店の実績があり安心安全。
ただ新潟の美味しいラーメンを食べ慣れているからか、自分の中での評価は伸びず...！麺は食べやすかったけど、もう少し硬めだったら良かったな〜と思ったり、思わなかったり。お値段も東京価格だなと思いました。