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ディナーセットのボスボラスコースを注文しました。前菜からデザートまで、トルコ料理の王道がバランス良く詰まっていて、様々な味を楽しみたい方におすすめです。 特に印象的だったのが、窯で焼いたフムス(ひよこ豆のペースト)。滑らかでクリーミーなフムスは、お店特製のモチモチのパンと一緒にいただくと、手が止まらない美味しさでした。 メインのケバブは、肉質が柔らかく、素材の良さを感じました。全体的に、奇をてらわない本場の家庭的な味という印象で、とてもホッとします。 また、店員さんが皆さんフレンドリーで、心地よい距離感で接してくださるため、終始リラックスして過ごせました。記念日やパーティーにも利用できそうな賑やかさもあり、本格的なトルコ料理を大人数で楽しむのにぴったりだと思います。
2025/04訪問
1回
目の前には魚が並ぶ炉端焼きのスペースがあり、炭火の香ばしい匂いが食欲をそそります。この雰囲気が、まさに美味い魚を食うぞという気持ちを高めてくれますね。 私が注文したのは、名物のしまほっけ一尾定食!定食好きとしては、魚の王道を選ばざるを得ません。 出てきたホッケは、まずその大きさに驚愕!皿からはみ出るほどのサイズで、炭火でじっくり焼かれているので、皮はパリッと、身はふっくらジューシーに仕上がっています。これぞプロの焼き加減という感じ。 身をほぐして口に入れると、ジューシーな脂の甘みと、炭火の香ばしさが鼻に抜けていきます。大根おろしと醤油を少しつけて、炊き立てのご飯と一緒に頬張る…ああ、至福のひとときです。 定食は、ご飯と味噌汁、小鉢がついてきますが、どれも手抜きなしで美味い。特にご飯がホッケの美味しさを引き立てるように炊かれていて、おかわり必至です(笑)。 サラリーマンの胃袋をしっかり満たしてくれる、ボリューム満点かつ質の高い定食を提供してくれる貴重なお店です。日替わり定食も気になるし、次は夜に一杯やりながら炉端焼きを楽しむのも良さそうですね。