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2026/01訪問
1回
横浜の夜にぴったりな、幸せになれる焼肉屋さん ずっと気になっていた「焼肉むらき」 入った瞬間から落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめそうな空間。 キムチの盛り合わせは見た目も綺麗で、辛すぎないのが嬉しい。 チョレギサラダもさっぱりしていて、最初から気分が上がります。 一番ときめいたのは和牛雲丹のせ炙り寿司。 炙られた和牛の香りと、とろっとした雲丹が口の中で溶けて、思わず笑ってしまう美味しさでした。 ネギたっぷりの牛タン塩は、ネギのシャキシャキ感が楽しくて何枚でも食べられそう。 ハラミも柔らかくてジューシー。 釜焚きご飯(二合)は艶があって、お肉と一緒に食べると本当に幸せ。 骨付きカルビはサンチュで包むことで重くなりすぎず、最後まで美味しくいただけました。 崩しハンバーグは焼肉屋さんで出てくるとは思えないほど本格的。 締めの盛岡冷麺はさっぱりしていて、デザートの杏仁豆腐まで大満足。 飲み放題も付いていて、友人との食事やデートにも使いたくなるお店。 また行きたいです。
2025/12訪問
1回
個室さかえ屋は、店名の通りプライベート感を大切にした造りで、静かに食事を楽しめる空間が広がっている。木目を基調とした落ち着いたインテリアに、程よく照明を落とした個室は、周囲の声も気にならず、まるで自分たちだけの時間が流れているような心地よさがある。席に通された瞬間から“落ち着いて飲める店だな”と感じさせてくれる。 スタッフの対応も丁寧で、呼び鈴に対しての反応が早く、注文にもきびきびとした動きで応えてくれる。過度に干渉しない距離感ながら、必要な時はしっかりと気を配ってくれているのが伝わり、安心して過ごせる接客だった。 まずいただいたチャンジャは、コクのある辛味が、あとからじんわり広がるタイプ。発酵の旨みがしっかりしていて、つまみとしての存在感が抜群。これがあるだけで飲みが一段と進む。 そこに合わせたジンジャーハイボールは、ショウガの爽やかな香りとピリっとした刺激が心地よく、脂のある料理との相性が秀逸。甘さ控えめでさっぱりとした喉ごしは、席でゆっくり話しながら飲むのにちょうどいい。 続くカキフライは、衣がサクッと軽く揚がり、中からはふっくらとした牡蠣の旨みがあふれ出す。噛んだ瞬間のミルキーさが印象的で、タルタルにつけるとさらに濃厚さが引き立つ。熱々で提供してくれたのも嬉しいポイントだ。 唐揚げは、外はカリッと香ばしく、中はジューシー。しっかりした味付けで食べ応えがあり、ジンジャーハイボールとの組み合わせも抜群。揚げたてならではの湯気の香りが食欲をさらに刺激してくれる。 総じて、個室さかえ屋は“気兼ねなくゆったり飲める店”として非常に満足度が高い。落ち着いた個室空間と、丁寧で心地よい接客、そしてどの料理もきちんと美味しい――そんな良さが揃った一軒だった。
2025/11訪問
1回
杉田店限定の「チーズまぜそば」は、着丼した瞬間にまず視覚を奪われる一杯。とろけるようなチーズが麺をしっかり覆い、その上に香味油の良い香りが立ち上る。太麺を底からしっかり混ぜると、熱でチーズがさらに溶け、タレと綺麗に一体化して濃厚なチーズクリームのようなソースに変わっていきます。 一口食べると、チーズのコクと塩気、油そば特有の香ばしいタレが絶妙にマッチし、まろやかさの中にジャンクな旨みが広がる。途中で卵黄を絡めるとさらにコクが増し、麺の甘みが引き立って一気に食べるスピードが上がります。後半は卓上の魚粉を加えることで、味に深みが出て風味が一気に変化。 チーズの濃厚さに魚介の香りが重なり、より“旨味の重層感”が楽しめる。 さらに刻みにんにくや生玉ねぎを投入すると、ガツンとしたパンチと爽やかな辛みが加わり、重さが一気に中和されてキレのある後味に。 味変を重ねるごとに別の一杯を食べているような楽しさがある。 自家製ラー油を加えると味が締まって、また違った表情を見せてくれるので、味変の楽しさも抜群。 チーズがしっかり主役になりつつも、油そばの香ばしさを消さないバランスで、完成度の高い限定メニュー。 チーズ好きには間違いなく刺さる一杯で、わざわざ杉田店まで足を運ぶ価値のある限定まぜそばでした。
2025/12訪問
1回
本厚木の名店「酔笑苑」で焼肉を堪能した。 お店は昔ながらの焼肉屋という雰囲気で、煙が立ち上る中、活気のある声が飛び交い、地元の人たちに長く愛されているのが伝わってくる。テーブルには年季の入った網と鉄板が並び、どこか懐かしさを感じる空間だ。 店員さんの対応は気さくでテンポがよく、混み合っている中でも丁寧に注文を取ってくれる。初めての来店でも居心地が良い。 名物のホルモンは鮮度抜群で、噛むほどに脂の甘みと旨みが口いっぱいに広がる。味付けは濃すぎず、肉の旨さをしっかり引き立ててくれる絶妙なバランス。炭火で焼くことで香ばしさが加わり、ビールとの相性も抜群だ。カルビやハラミも柔らかく、脂ののりがちょうどよく、噛みしめるごとに満足感が増していく。
2025/08訪問
1回
向ヶ丘遊園の「焼肉 俐輔(りすけ)」は、上質な肉を落ち着いた雰囲気の中で楽しめる隠れ家的焼肉店。 店内は木の温もりを感じる上品な空間で、照明もほどよく落ち着いており、デートや接待にも使える雰囲気。 この日の焼肉は、どの部位も肉質が柔らかく脂のキレがよく、丁寧な下処理が感じられた。特にタンは厚みがありながらもサクッと噛み切れる絶妙な食感で、旨味が広がる。ハラミは香ばしく焼き上げると肉汁が溢れ、赤身の旨さが際立つ。タレのバランスもよく、肉の味を邪魔しない上品な味付け。 店員さんの対応も非常に丁寧で、焼き方のアドバイスや肉の説明などもわかりやすく、細やかな気配りが印象的。 料理の提供タイミングも絶妙で、最後まで心地よく食事を楽しめた。 全体的にクオリティとサービスのバランスが高く、価格以上の満足感が得られる一軒。 「丁寧に焼肉を味わいたい」と思う人にぴったりの良店。
2025/01訪問
1回
本厚木駅近くの「独楽寿司」は、回転寿司とは思えないほどネタの質が高く、職人の仕事を感じられる人気店。 清潔感のある店内は広々としており、カウンター越しに職人が握る姿を見られるライブ感も楽しい。 えびは身がプリッと引き締まり、噛むほどに甘みが広がる。イカはねっとりとした食感とほどよい塩味のバランスが絶妙で、シャリとの一体感が心地よい。赤身は鉄分のある旨味がしっかり感じられ、口に含むとスッと溶けていくような上品な後味。 どのネタも新鮮で、チェーン寿司の枠を超えたクオリティ。 リーズナブルな価格ながら満足度が高く、「気軽に美味しい鮨を食べたい」ときにぴったりな一軒。
2024/12訪問
1回
長津田の人気店「十人十色」でラーメンをいただく。 店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気。 カウンター越しに店主が一杯ずつ丁寧に仕上げていく姿が印象的で、ラーメンに対する真摯なこだわりが伝わってくる。 運ばれてきたラーメンは、見た目からして美しい一杯。 透き通るようなスープは香りが豊かで、ひと口すすると旨味の風味が絶妙に重なり、奥行きのある味わいが広がる。塩分や油のバランスも繊細で、飲み干したくなるほど上品な仕上がり。 麺は中細のストレートで、しなやかなコシと喉越しの良さが際立つ。 チャーシューはしっとりと柔らかく、スープとの一体感が見事。 ネギなどの具材もそれぞれが計算された役割を果たし、全体として完成度の高い一杯に仕上がっている。 派手さはないが、一口ごとに丁寧さと誠実さが伝わる。まさに“十人十色”の名にふさわしい、個性と調和が共存するラーメンだった。
2024/12訪問
1回
平塚の焼き鳥店「鳥香」で串8本コースを堪能。落ち着いた木の温もりを感じる店内は、カウンター席中心で、炭火の香りがふわっと漂う心地よい空間。大将の丁寧な所作と気配りが印象的で、焼き上がるたびに程よいタイミングで提供されるテンポの良さも魅力。 串はどれも火入れが絶妙で、表面は香ばしく、中はしっとりとした仕上がり。ももやねぎまは肉汁たっぷりでジューシー、砂肝はコリコリとした歯ごたえが心地よく、レバーはトロッと濃厚で臭みが一切ない。つくねはふわふわで、ほんのり甘いタレとの相性が抜群。 一本ごとに個性があり、塩とタレの使い分けも見事。素材の旨味を最大限に引き出す焼き加減に、大将の技術と経験が感じられた。地元・平塚でこんなにレベルの高い焼き鳥が味わえるとは嬉しい驚きで、〆まで飽きることなく楽しめた。静かに美味しい時間を過ごせる、隠れた名店。
1回
地元で愛される人気の家系ラーメン店。店に入ると豚骨と醤油の香ばしい香りが広がり、食欲を一気に刺激されます。活気のある店内と明るい店員さんの掛け声で、ラーメンを待つ間から気分が高まる雰囲気です。 今回は定番のラーメンを注文。スープは濃厚でありながらまろやか、豚骨のコクと醤油のキレが絶妙に調和しています。脂の層がほどよくあり、口に含むとコクが広がりながらも後味は意外とスッキリ。麺は中太のストレートで、もっちりとした弾力があり、スープとの絡みも抜群でした。 トッピングのほうれん草、海苔、チャーシューのバランスも良く、特にチャーシューは柔らかくジューシー。ご飯との相性も最高で、思わず「家系はこうでなくては」と感じる満足感です。
2025/04訪問
1回
梶ヶ谷の住宅街に佇む「パティスリーセリ」は、温かみのある雰囲気が魅力の小さな洋菓子店。店内には焼き菓子の香ばしい香りが広がり、ショーケースには色とりどりのケーキが美しく並んでいます。どのスイーツも繊細で上品な見た目で、ひと目で丁寧に作られていることが伝わってきました。 エクレアはサクッと香ばしいシュー生地に、なめらかなカスタードクリームがたっぷり。甘さは控えめで、バニラの香りがふんわりと広がります。生地の軽やかさとクリームのコクのバランスが絶妙で、シンプルながら完成度の高い味わいでした。 モンブランは、栗の風味がしっかりと感じられる濃厚なマロンクリームが印象的。中には軽やかな生クリームとしっとりとしたスポンジが層になっていて、口に入れるとふわっと溶けるような食感。甘さの加減も上品で、栗の自然な香りを存分に楽しめました。
2025/04訪問
1回
梶ヶ谷の「鮨福原」は、落ち着いた雰囲気の中で本格的な江戸前寿司を堪能できるお店。店内は木の温もりを感じる上品な空間で、カウンター越しに大将の丁寧な手仕事を眺めながら食事を楽しめます。静かで穏やかな空気が流れ、ゆったりとした時間を過ごせました。 おまかせでいただいた寿司はどれも丁寧な仕込みが感じられ、一貫一貫に大将のこだわりが詰まっています。ネタは新鮮そのもので、特に中トロのとろけるような脂の甘みと、赤酢の効いたシャリのバランスが絶妙。白身魚はほどよい歯ごたえと香りがあり、旬の味をしっかりと感じられました。 また、握りだけでなく小鉢や焼き物も上品な味わいで、全体の流れに無駄がなく完成度の高い構成。日本酒との相性も抜群で、一口ごとに心がほどけていくような贅沢な時間でした。
2025/04訪問
1回
平塚にある「釜揚げうどん専門店 もと」は、落ち着いた雰囲気の中に和の温もりを感じるお店。店内は清潔感があり、木のぬくもりを活かした内装が心地よく、湯気の立ちのぼる釜の香りが食欲をそそります。 注文したのは看板の釜揚げうどん。茹でたてのうどんを湯桶からすくい上げ、熱々のつけ出汁にくぐらせていただくと、まず麺の弾力に驚きます。つるりとした喉ごしと、噛むほどに感じる小麦の香りが絶妙。出汁はカツオと昆布の旨味がしっかり効いていて、やや甘めながらも後味はすっきり。うどんとの相性が抜群です。
2025/03訪問
1回
この日は定番のうな重を注文。 運ばれてきた瞬間、ふたを開けると立ち上る香ばしい香り。 きつね色に焼かれた鰻が美しく並び、 見るだけで職人の手仕事の丁寧さが伝わってきます。 ひと口いただくと、表面はパリッと香ばしく、中はふっくらと柔らか。 脂の旨味が口いっぱいに広がり、 特製のタレは甘すぎず上品で、鰻の味をしっかりと引き立てています。 ご飯一粒一粒にタレがほどよく絡み、箸が止まらないほどの美味しさ。 山椒を軽く振ると香りが立ち、味に深みが増していきます。 吸い物や漬物も丁寧に仕上げられており、 一品一品からお店の真面目な姿勢と丁寧な仕事が感じられました。 最後まで落ち着いて食事を楽しむことができ、 心もお腹も満たされる贅沢な時間でした。 全体を通して、「うな蔵神龍 馬車道店」は “料理・空間・おもてなし”の三拍子が揃った上質な鰻処。 丁寧に焼かれた鰻の美味しさはもちろん、 店員さんの穏やかな接客と居心地の良い雰囲気が、食事をより特別なものにしてくれます。 大切な人とゆっくり過ごしたい時に、ぜひ訪れたい一軒です。
2024/02訪問
1回
寒川の「らぁめん鴇(とき)」を訪れました。 外観は落ち着いた雰囲気で、店先からすでに清潔感と上品さを感じます。 ラーメン店というより、小料理屋のような静けさがあり、 一歩入ると凛とした空気とともに、出汁の香りがふわりと漂ってきます。 店内はカウンターとテーブル席数は限られているため、全体的に静かで落ち着いた雰囲気。 余計な装飾のないシンプルな空間に、 丁寧な仕事を見せる店主と、柔らかな対応をしてくれるスタッフの姿が印象的です。 決して派手な接客ではありませんが、一人ひとりにきちんと目を配る“控えめな温かさ”があります。 注文したのは、看板の醤油らぁめん。 スープは、一口すすると鶏と魚介の旨味がふんわりと広がり、 まろやかで角のない味わい。 醤油のキレと出汁の深みが絶妙に調和し、飲み干したくなるほどの美味しさです。 麺はやや細めで、しなやかでつるりとした喉ごし。 スープをしっかりとまといながらも、軽やかで上品な食感です。 チャーシューは低温調理でしっとり柔らかく、脂の甘みがほどよく広がります。 穂先メンマや青菜の食感も心地よく、全体のバランスが非常に完成されています。 お店の対応としては、人気店のため事前予約設けられている場合があります。 訪問の際は、公式情報やSNSをチェックしてから伺うのがおすすめです。 行列必至ですが、待つ価値があると心から思える一杯。 全体を通して、「らぁめん鴇」は“静かに感動するラーメン”を味わえるお店でした。 職人の丁寧な手仕事、落ち着いた空間、控えめながら誠実な接客。 一杯のラーメンに真摯に向き合う姿勢が伝わり、 ラーメンという料理の奥深さを改めて感じさせてくれます。
2025/09訪問
1回
茅ヶ崎の「そば処 榮家」で蕎麦をいただく。店構えは落ち着いた和の趣があり、のれんをくぐると、地元の常連客が穏やかに食事を楽しむ光景が広がる。木の香りが心地よい店内は、静かで清潔感があり、どこか懐かしい温もりを感じる。スタッフの対応も丁寧で、居心地の良さが印象的。 提供された蕎麦は、細めながらもしっかりとコシがあり、喉越しが抜群。口に含むと蕎麦の香りがふわっと広がり、ほどよい弾力と上品な風味が楽しめる。つゆは出汁の香りが豊かで、甘すぎず辛すぎず、蕎麦の味を引き立てる絶妙なバランス。薬味を少し加えることで味に変化が生まれ、最後まで飽きずに楽しめる。 素材へのこだわりと丁寧な仕事ぶりが伝わる、まっすぐで誠実な一杯。茅ヶ崎の穏やかな街並みにぴったりの、心が落ち着く蕎麦処だった。
2025/01訪問
1回
白楽の「わんこ蕎麦 立花」は、昔ながらの温かみと活気が共存する、蕎麦好きにはたまらない名店。 店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの掛け声やお椀を受け取る音が響き、自然と気分が高まる。 わんこ蕎麦は一口サイズながらも香りが豊かで、のどごしが抜群。蕎麦の風味がしっかりしており、噛むほどに香ばしさが広がる。つゆは上品な甘みと出汁の旨味がバランスよく、薬味を少しずつ変えながら味の変化を楽しめるのも醍醐味。 店員さんのテンポよい対応と明るい掛け声が心地よく、食べ進めるうちに自然と笑顔になっていく。 満腹になっても不思議と重たくなく、最後まで楽しく食べられるのが魅力。 「食のエンタメ」としてのわんこ蕎麦体験を存分に味わえる、白楽の名物店だった。
2024/10訪問
1回
バーガーキング アピタ店で食べたハンバーガーは、まさに「直火焼きの香ばしさ」が際立つ一品だった。 店内に漂うグリルの香りからすでに食欲をそそられ、注文後すぐに提供されるスピード感も心地よい。 バンズはふんわりと柔らかく、噛むたびにほのかな甘みが広がる。パティは肉厚でジューシー、直火焼き特有の香ばしさがしっかりと感じられ、噛むたびに肉の旨味とスモーキーな風味が口いっぱいに広がる。 レタスやトマトもフレッシュで、ソースとのバランスも良く、全体的に完成度が高い。 スタッフの対応も丁寧で、忙しい時間帯でも笑顔を絶やさず気持ちの良い接客。 ファストフードでありながら、しっかり“肉を食べている満足感”が得られるのがバーガーキングの魅力。 手軽に本格派のバーガーを楽しみたいときにぴったりの一軒だった。
2024/12訪問
1回
ケンタッキーフライドチキンの「和風カツサンド」は、サクサクの衣とジューシーな豚カツ、そして特製ソースが絶妙に調和した満足度の高い一品。 バンズを開けた瞬間、香ばしいソースの香りがふわっと広がり、食欲を一気に刺激する。カツは衣が軽やかでサクッと噛み切れる食感。中の肉は厚みがありながらも柔らかく、脂の甘みが感じられる。 特製の和風ソースは甘辛く、ほんのり生姜の風味が効いていて、カツの旨味をしっかりと引き立ててくれる。キャベツのシャキシャキ感も良いアクセントで、最後まで飽きずに食べられるバランスの良さ。 ボリュームもありつつ重たすぎず、ランチにもぴったりな一品。 ファストフードながら、専門店に引けを取らない完成度で、「さすがケンタッキー」と感じさせる満足感の高い和風サンドだった。
2024/12訪問
1回
ホルモン炒めは、香ばしく炒められた香りが食欲を一気にかき立てる一皿。ぷりっとしたホルモンは臭みがなく、噛むほどに旨みと脂の甘さが広がる。味付けは濃すぎず、それでいてしっかりとコクがあり、野菜のシャキッとした食感とのバランスも良い。ご飯にもお酒にも相性がよく、つい箸が止まらなくなる美味しさだった。 タコの唐揚げは、外はカリッと中は驚くほど柔らかく、タコ本来の旨みがしっかり感じられる仕上がり。衣は軽く、油っこさを感じさせないため、最後まで美味しく食べられる。噛むたびに広がるタコの風味が心地よく、箸休めとしても、メインの一品としても満足度が高い。 メニューは非常に豊富で、定番の居酒屋料理から一工夫感じられる料理まで揃っており、何を頼むか迷う時間さえ楽しい。何度訪れても違う組み合わせを楽しめそうで、グループでも一人でも使い勝手の良さを感じた。 そして印象的だったのが店員さんの対応。注文のタイミングや料理の提供がスムーズで、声掛けや気配りも自然。終始気持ちよく過ごすことができ、料理の美味しさをより引き立ててくれる接客だった。料理・品揃え・接客のバランスが良く、安心してまた足を運びたくなるお店だと感じた。