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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
京都、七条、九条/ラーメン、餃子
3.74
6358人
夜～￥999
昼～￥999
夜の点数：3.0
京都の名店「本家 第一旭 本店」でラーメンを堪能。店の前には行列が絶えず、地元の人から観光客まで幅広い層に愛されているのが一目でわかる。店内は活気にあふれ、次々とラーメンが運ばれていく光景に食欲がそそられる。 丼が運ばれてきた瞬間、豚骨と醤油の香りがふわっと広がり、スープの濃厚さを予感させる。ひと口すすると、しっかりとしたコクの中にキレのある醤油の旨味が際立ち、脂の甘みが後から追いかけてくる。重たすぎず、最後まで飲み干せる絶妙なバランス。 中細ストレート麺はスープとよく絡み、程よい弾力が心地よい。チャーシューは柔らかくジューシーで、噛むほどに肉の旨味が染み出す。ネギの風味も爽やかなアクセントになり、全体を引き締めてくれる。王道の中に完成度の高さを感じる一杯で、「京都ラーメンの原点」を体現したような味わいだった。
2025/10訪問
1回
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京都の名店「本家 第一旭 本店」でラーメンを堪能。店の前には行列が絶えず、地元の人から観光客まで幅広い層に愛されているのが一目でわかる。店内は活気にあふれ、次々とラーメンが運ばれていく光景に食欲がそそられる。 丼が運ばれてきた瞬間、豚骨と醤油の香りがふわっと広がり、スープの濃厚さを予感させる。ひと口すすると、しっかりとしたコクの中にキレのある醤油の旨味が際立ち、脂の甘みが後から追いかけてくる。重たすぎず、最後まで飲み干せる絶妙なバランス。 中細ストレート麺はスープとよく絡み、程よい弾力が心地よい。チャーシューは柔らかくジューシーで、噛むほどに肉の旨味が染み出す。ネギの風味も爽やかなアクセントになり、全体を引き締めてくれる。王道の中に完成度の高さを感じる一杯で、「京都ラーメンの原点」を体現したような味わいだった。