「ホルモン」で検索しました。
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2025/11訪問
1回
横浜の夜にぴったりな、幸せになれる焼肉屋さん ずっと気になっていた「焼肉むらき」 入った瞬間から落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめそうな空間。 キムチの盛り合わせは見た目も綺麗で、辛すぎないのが嬉しい。 チョレギサラダもさっぱりしていて、最初から気分が上がります。 一番ときめいたのは和牛雲丹のせ炙り寿司。 炙られた和牛の香りと、とろっとした雲丹が口の中で溶けて、思わず笑ってしまう美味しさでした。 ネギたっぷりの牛タン塩は、ネギのシャキシャキ感が楽しくて何枚でも食べられそう。 ハラミも柔らかくてジューシー。 釜焚きご飯(二合)は艶があって、お肉と一緒に食べると本当に幸せ。 骨付きカルビはサンチュで包むことで重くなりすぎず、最後まで美味しくいただけました。 崩しハンバーグは焼肉屋さんで出てくるとは思えないほど本格的。 締めの盛岡冷麺はさっぱりしていて、デザートの杏仁豆腐まで大満足。 飲み放題も付いていて、友人との食事やデートにも使いたくなるお店。 また行きたいです。
2025/12訪問
1回
大塚「一等焼肉」でコースを堪能しました。店内は清潔感がありつつも程よく賑わい、落ち着いて焼肉を楽しめる雰囲気です。 前菜のキムチ盛り合わせと韓国のりは味のバランスが良く、食欲をしっかり刺激。和牛スジスープはコクがありつつも優しい味わいで、最初の一杯にぴったりでした。エゴマと温野菜のサラダはさっぱりとしていて、口直しにも最適。 センマイ刺しはクセがなく、丁寧な下処理が感じられます。車海老は身がプリッとして甘みが強く、印象的な一皿。 肉料理はカルビやロースの旨みはもちろん、上レバーの濃厚さと上シロの食感が特に良く、どれも質の高さを感じました。白飯との相性も抜群で、チゲ風スープのピリッとした辛さが良いアクセントに。 締めの季節のフルーツまで満足感があり、飲み放題付きでも料理のクオリティが高く、ゆっくり楽しめる焼肉店でした。
2026/01訪問
1回
南青山の名店「よろにく」で焼肉をいただいた。 入口からして洗練された雰囲気で、照明を落とした落ち着いた空間には上品な静けさが漂う。席ごとに仕切られたテーブルはプライベート感があり、大人の隠れ家のよう。木と石を基調としたインテリアが高級感を演出し、特別な食事の時間を予感させる。 店員さんの対応は非常に丁寧で、肉の焼き加減やおすすめの食べ方を一つひとつ説明してくれる。焼きのタイミングまで絶妙に見計らってくれ、まるでコース料理を味わっているようなサービス。程よい距離感を保ちながらも温かみのある接客で、心地よい緊張感と安心感が共存していた。
2025/07訪問
1回
本厚木の名店「酔笑苑」で焼肉を堪能した。 お店は昔ながらの焼肉屋という雰囲気で、煙が立ち上る中、活気のある声が飛び交い、地元の人たちに長く愛されているのが伝わってくる。テーブルには年季の入った網と鉄板が並び、どこか懐かしさを感じる空間だ。 店員さんの対応は気さくでテンポがよく、混み合っている中でも丁寧に注文を取ってくれる。初めての来店でも居心地が良い。 名物のホルモンは鮮度抜群で、噛むほどに脂の甘みと旨みが口いっぱいに広がる。味付けは濃すぎず、肉の旨さをしっかり引き立ててくれる絶妙なバランス。炭火で焼くことで香ばしさが加わり、ビールとの相性も抜群だ。カルビやハラミも柔らかく、脂ののりがちょうどよく、噛みしめるごとに満足感が増していく。
2025/08訪問
1回
向ヶ丘遊園の「焼肉 俐輔(りすけ)」は、上質な肉を落ち着いた雰囲気の中で楽しめる隠れ家的焼肉店。 店内は木の温もりを感じる上品な空間で、照明もほどよく落ち着いており、デートや接待にも使える雰囲気。 この日の焼肉は、どの部位も肉質が柔らかく脂のキレがよく、丁寧な下処理が感じられた。特にタンは厚みがありながらもサクッと噛み切れる絶妙な食感で、旨味が広がる。ハラミは香ばしく焼き上げると肉汁が溢れ、赤身の旨さが際立つ。タレのバランスもよく、肉の味を邪魔しない上品な味付け。 店員さんの対応も非常に丁寧で、焼き方のアドバイスや肉の説明などもわかりやすく、細やかな気配りが印象的。 料理の提供タイミングも絶妙で、最後まで心地よく食事を楽しめた。 全体的にクオリティとサービスのバランスが高く、価格以上の満足感が得られる一軒。 「丁寧に焼肉を味わいたい」と思う人にぴったりの良店。
2025/01訪問
1回
四ツ谷の「焼肉ホルモンもつ鍋しんちゃん」は、活気あふれる雰囲気の中で上質なホルモン焼肉が楽しめる一軒。 店内は昭和レトロな空気感で、気取らずワイワイ楽しめる空間。スタッフさんも明るく、注文のタイミングや焼き加減などにも気を配ってくれる。 ホルモンは新鮮で臭みが一切なく、脂の甘みと旨味がしっかり感じられる。特にシマチョウやマルチョウは、表面を香ばしく焼くと中からジュワッと脂が溢れ出し、濃厚な味わいがたまらない。タレは程よいコクと甘辛さで、ビールとの相性も抜群。 一品料理やもつ鍋メニューも充実しており、〆までしっかり楽しめるのも魅力。 気軽に立ち寄れて満足度の高いホルモン焼肉店で、仲間と飲む夜にもぴったりな一軒。
2024/11訪問
1回
三軒茶屋の「焼肉こてつ」でアブシンと厚切り牛タンをいただきました。アブシンは脂の甘みと赤身の旨味が絶妙で、口に入れるとジューシーさと濃厚なコクが広がり、肉本来の味をしっかり楽しめます。厚切り牛タンは程よい歯ごたえと肉汁のバランスが抜群で、噛むたびに旨味がじんわり広がり、タン好きにはたまらない一品でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、木目を基調とした温かみのある空間。カウンター席からは焼き場の様子も見え、臨場感があります。店員さんはフレンドリーかつ丁寧で、焼き加減やおすすめの食べ方も教えてくれるため、焼肉初心者でも安心して楽しめる対応でした。肉の質、雰囲気、接客すべてに満足できるお店です。
2025/06訪問
1回
炭火焼肉 牛和鹿」を訪れ、タン・ハラミ・シンシンをいただきました。 店名に“炭火”とある通り、七輪の上でじっくり焼き上げるスタイル。 炭の香ばしい香りが店内に広がり、入店した瞬間から食欲を刺激されます。 店内は落ち着いた照明で、カウンター席とテーブル席のどちらも清潔感があり、 焼肉店ながらも上品で居心地の良い空間。 スタッフの方々も程よい距離感で接してくれ、 焼き加減やおすすめの食べ方を丁寧に教えてくれるのが印象的でした。 忙しい時間帯でも笑顔を絶やさず、気配りのある接客で心地よく食事が楽しめました。 まずはタン。 驚くほど柔らかく、炭火の香りとともに肉汁が広がります。 塩とレモンだけで十分に美味しく、噛むたびにじんわりと旨味が染み出す。 肉質の良さがはっきり分かる、看板級の一品です。 次にハラミ。 炭火で焼くことで余分な脂が落ち、表面は香ばしく中はジューシー。 弾力のある食感と濃厚な赤身の旨味が特徴で、 一口目からしっかりと肉の味が感じられます。 タレも控えめな甘さで、肉の旨味を邪魔せず絶妙なバランス。 そしてシンシン。 希少部位らしいきめ細かい肉質で、柔らかさと上品な脂のコクが共存しています。 赤身の旨味がじわっと広がり、後味はさっぱり。 焼きすぎずレア気味に仕上げると、まさにとろけるような口当たり。 全体的に、「牛和鹿」は素材を丁寧に扱うお店だと感じました。 肉質へのこだわりはもちろん、炭の香りを最大限に活かした焼き加減や、 スタッフの細やかな気遣いが、食事全体の満足感を一段上に引き上げています。 落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと上質な焼肉を楽しめる大人の一軒です。
2025/09訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
新宿三丁目、新宿、新宿御苑前/焼肉、ホルモン、韓国料理
「熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ TOKYO 新宿三丁目店」は、洗練された雰囲気の中で極上の熟成肉を味わえる焼肉店。店内はスタイリッシュで落ち着いた照明が心地よく、テーブルごとの空間も広めに取られており、ゆっくりと食事を楽しめる大人の空間です。 今回いただいた熟成和牛は、どの部位も香り高く旨味が凝縮。口に入れた瞬間、熟成ならではの深いコクとまろやかな甘みが広がり、脂のしつこさを感じない上品な味わいでした。特に赤身肉は噛むほどに旨味が溶け出し、香ばしい焼き目とのバランスが絶妙。焼き加減を少し変えるだけでも表情が変わり、最後まで飽きることなく楽しめました。 タレや薬味も繊細で、肉の味を引き立てる計算された味付け。コース全体の構成もバランスが良く、一皿ごとにテンポよく提供され、食事の流れも心地よかったです。 店員さんのサービスも丁寧で、焼き方やおすすめの部位を分かりやすく教えてくれました。タイミングを見てお皿を下げたり、ドリンクの声かけをしてくれるなど、細やかな気配りが印象的でした。
2025/04訪問
1回
吉祥寺の「焼肉いのうえ」でディナーを堪能。洗練された和モダンな空間は落ち着いた雰囲気で、テーブルごとに仕切りもあり、ゆっくりと食事を楽しめる。スタッフの対応も丁寧で、焼き方の説明やおすすめ部位の提案まで心配りが行き届いている。 提供された肉はどれも美しくカットされ、サシの入り方が見事。特選カルビは口に入れた瞬間に脂がとろけ、上品な甘みが広がる。赤身はしっとりとしていて噛むほどに旨味が増し、タレとの相性も抜群。タンは厚みがありながら柔らかく、塩加減が絶妙で食感も心地よい。 キムチやナムル、サイドメニューもレベルが高く、全体を通して完成度の高さを感じる。高品質な肉を落ち着いた空間で楽しめる、吉祥寺屈指の名店。記念日や特別な食事にもふさわしい一軒だった。
2024/10訪問
1回
「ホルモンジンギスカン たらら」は、横浜の中心にありながらどこかアットホームな雰囲気を感じるお店。店内は活気があり、炭火の香ばしい匂いが食欲をそそります。カウンター席ではスタッフが手際よく肉を焼く様子が見られ、賑やかで楽しい時間が流れていました。 今回は名物のジンギスカンとホルモンを注文。ジンギスカンは臭みがまったくなく、柔らかくジューシー。噛むほどに肉の旨味と甘みが広がり、特製のタレとの相性も抜群でした。ホルモンはぷりぷりとした食感で脂が甘く、炭火で焼くことで香ばしさが際立ちます。ビールとの組み合わせも最高で、ついつい箸が止まらなくなる美味しさです。 店員さんは元気で気さくな対応。焼き方のコツやおすすめの食べ方を丁寧に教えてくれて、初めてでも安心して楽しめました。声をかけやすい雰囲気で、明るい接客が印象的です。 全体的に、活気と温かさが共存する居心地の良いお店。ジンギスカン好きはもちろん、普段あまり食べない人にもおすすめしたい一軒です。美味しい肉と明るい雰囲気で、思わず笑顔になれる時間を過ごせました。
2025/01訪問
1回
志村にある「徳寿園」で焼肉をいただきました。 落ち着いた雰囲気の店内は、どこか懐かしさを感じる温かみのある空間。 地元の常連さんで賑わいながらも、決して騒がしくなく、 居心地の良い“老舗の焼肉屋”らしい空気が漂っています。 スタッフの方々の対応も丁寧で、 注文時におすすめの部位や焼き加減をさりげなく教えてくれるなど、 家庭的な温かさとプロらしい気配りが感じられました。 気取らずとも、心地よく過ごせる雰囲気がとても印象的です。 まずいただいたのはタン。 厚みは程よく、表面は香ばしく焼き上がり、 噛んだ瞬間に“サクッ”とした歯切れの良さと、 中からあふれる肉汁の旨味が広がります。 塩とレモンのシンプルな味付けが、タンの甘みをしっかり引き立てていて、 飽きのこない上品な美味しさ。 炭火の香りがほんのりと残り、最後まで香ばしさが続きます。 続いてハラミ。 肉厚でありながら驚くほど柔らかく、噛むほどに濃厚な旨味が感じられる逸品。 ほどよい脂が全体に絡み、甘辛いタレとの相性も抜群。 炭の香りとタレの深みが一体となって、ご飯が止まらなくなる味わいです。 全体を通して、「徳寿園」は派手さよりも安定感と誠実な美味しさが魅力の焼肉店。 素材の良さを活かした丁寧な仕込みと、 地元の人々に長く愛される理由が一口ごとに伝わってきます。 気取らず、美味しい焼肉をしっかり味わいたいときに、ぴったりの一軒でした。
2025/10訪問
1回
うしごろ銀座で「焼肉ホルモン8,000円コース」を体験しました。全体的に肉質が極上で、特に和牛のサシが美しく入った部位は口に入れた瞬間、とろけるような柔らかさと甘みを感じました。ホルモンも新鮮で、臭みがなく旨味が濃厚。焼き加減やタレのバランスも絶妙で、スタッフが丁寧に説明してくれるため、焼きながら最適な味を楽しめました。前菜やナムル、サラダも程よいアクセントで、コース全体が重くならず最後まで満足。店内は落ち着いた高級感があり、接客も親切で安心して食事ができる雰囲気です。特別な焼肉体験をしたい時にぴったりのコースでした。