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夜の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.7
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.7 ]
この味、筋肉に直撃ッッ!! 深夜の天文館に響く、魂の一杯ッ!
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2025/11/02 更新
※食べログ百名店2023選出店※
鹿児島市天文館公園近くに佇む老舗、深夜でも行列が絶えない人気店で、地元民から観光客までが吸い寄せられる“締めラーメンの聖地”。
今回は夕食後の21時の来訪で約30分の行列待ち後の入店。
今回は頂いたのは
チャーシューラーメン
味噌チャーシューラーメン
半チャーハン(各種ラーメン注文時にオーダーできる)
豚骨をベースにしたスープはまろやかでコクがありながら、後味は意外なほど軽やか。
表面の香味油が食欲をかき立て、刻みネギの清涼感が全体を引き締めています。
柔らかく煮込まれたチャーシューは厚みがあり、噛むたびに豚の旨味が溶け出す一枚。
味噌チャーシューメンは濃厚な味噌ダレがスープに溶け込み、夜中の体に染み渡るパワー系の一杯。
どちらも鹿児島ラーメンらしい優しさとパンチが共存しています。
そして人気の半チャーハンは、卵の香ばしさと米粒の立ち方が絶妙。
シンプルながらラーメンとの相性は抜群で、これぞ黄金の組み合わせ。
店内はカウンター中心の活気ある雰囲気。
厨房では鍋を振る音と香ばしい湯気が立ち上り、夜の街に「食の臨戦態勢」を感じさせます。
朝方まで開いているので、〆にも夜食にも頼もしい存在。
ごちそうさまでした。