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夜の点数：3.7
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
夜風に揺れる提灯の下で、心がふっとほどけた夜
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2025/11/02 更新
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北戸田の街をふらりと歩いていて、吸い寄せられるように暖簾をくぐった「暁」。
炭の香りとやわらかな灯りに包まれて、ふっと肩の力が抜けた。
この店には“派手じゃない幸福”がある。
まずは「阿波尾鶏つくね串」。
炭火でじっくり焼かれた一本を、卵黄にそっとくぐらせる。
香ばしい香りと鶏の旨味が口いっぱいに広がって、もう幸せ。
外はカリッ、中はふっくら。塩加減も絶妙で、気づけば何も考えずに頷いてた。
続いて「牛すじ煮込み」。
土鍋から立ち上る湯気の奥に、ゆっくり煮込まれた旨味が詰まってる。
口に入れた瞬間、トロッと崩れる柔らかさ。
甘辛い味噌の香りが鼻を抜けて、心までほぐれる。
これだけで白飯一杯いける、危険なやつだ。
そして、箸休めのようで実は主役級な「ポテトフライ」。
ホクホク感がしっかり残ってて、揚げたての香りがたまらない。
塩だけで食べても最高だし、ビールとの相性も間違いない。
このポテトが、なんか“日常のうまさ”を思い出させてくれる。
豪華でも特別でもないのに、じんわり沁みる味。
一日の終わりに食べるべきごちそうって、きっとこういうものなんだろうな。
──青空の下で頑張った自分に、静かに「おつかれ」と言いたくなる夜。