青空のグルメさんが投稿したコメールマルイモンターニャ（石川/野町）の口コミ詳細 [食べログ]

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コメールマルイモンターニャ野町、北鉄金沢、金沢/スペイン料理、ヨーロッパ料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

スペインの陽気さと金沢の静けさが出会う夜。

パエリアの香りがまだ残るテーブルに、
ほのかに焦げたカラメルの甘い香りが立ちのぼる。
スペインの太陽を思わせるブリュレが、
食事の終わりにやさしく灯をともすように現れる。

スプーンを入れると、カリッと心地よい音。
中からは、滑らかでミルキーなクレームがとろりと顔を出す。
焦げ目のほろ苦さと、卵とバニラの優しい甘み。
そして添えられたバタークッキーの塩気が、
その甘さを引き締めてくれる。

ワインを片手にゆったりと過ごした夜の終盤、
この一皿が“締め”ではなく“余韻”をつくる。
静かに溶けていく時間とともに、
スペインの食卓の温度がそのまま胸に残る。

──「デザートで語れる店」。
金沢でそう言いたくなるのは、ここだけかもしれない。

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2025/11/06 更新

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