青空のグルメさんが投稿した串揚げいやさか金沢せせらぎ通り店（石川/野町）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転串揚げいやさか金沢せせらぎ通り店野町、北鉄金沢、金沢/串揚げ、居酒屋、おでん

1回

昼の点数：3.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2024/02 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

カリッと一瞬、ジュワッと余韻。串揚げが語る金沢の夜。

金沢の夜、せせらぎ通りの灯りに吸い込まれるように入ると、
目の前で衣の音が心地よく弾ける。
軽やかに揚がった串を一口。カリッ。
そのあとに広がるのは、油の香ばしさと素材の旨み。

きのこの香りがふわりと立ちのぼる一本、
とろりとしたチーズを閉じ込めた丸い一本、
青唐の香りがアクセントになる一本。
それぞれの個性がありながら、衣は驚くほど軽い。

カウンター越しに職人の手元を眺めながら、
串が揚がるテンポに身をゆだねる時間は、
金沢らしい“静かな贅沢”。

タレをくぐらせ、口に運ぶたびに感じる幸福感。
気取らないけれど、丁寧で、そして旨い。

──金沢の夜に、油の音が小さな音楽を奏でる。
この街の串揚げは、どこまでも上品だ。

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2025/11/06 更新

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