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1回
夜の点数：4.0
2020/01 訪問
玄人向けだが、後悔しない！！
夜の金沢、尾山神社のあたりを歩いていると、小さな灯りがふっと目に入る。暖簾をくぐれば、そこは「大衆割烹さとう」。カウンターの奥から漂う、焼き魚の香ばしい煙。どこか懐かしくて、ほっとする。注文したのは、秋刀魚の塩焼き。皿の上で艶やかに光る皮、じゅっと音を立てながら運ばれてくる。箸を入れれば、脂がにじみ出て、香ばしい皮とふっくらした身が、口いっぱいに広がった。大根おろしに少し醤油を垂らして一緒に頬張ると、もう言葉なんていらない。お酒を一杯、燗で。カウンター越しに聞こえる常連さんの笑い声が、この店のあたたかさを物語っていた。派手さはない。けれど、こんな“ちょうどいい”場所こそが、旅の記憶になる。安くてうまくて、人がやさしい。——金沢に来たら、またここに戻ってきたい。
2025/11/08 更新
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夜の金沢、尾山神社のあたりを歩いていると、
小さな灯りがふっと目に入る。
暖簾をくぐれば、そこは「大衆割烹さとう」。
カウンターの奥から漂う、焼き魚の香ばしい煙。
どこか懐かしくて、ほっとする。
注文したのは、秋刀魚の塩焼き。
皿の上で艶やかに光る皮、じゅっと音を立てながら運ばれてくる。
箸を入れれば、脂がにじみ出て、
香ばしい皮とふっくらした身が、口いっぱいに広がった。
大根おろしに少し醤油を垂らして一緒に頬張ると、
もう言葉なんていらない。
お酒を一杯、燗で。
カウンター越しに聞こえる常連さんの笑い声が、
この店のあたたかさを物語っていた。
派手さはない。
けれど、こんな“ちょうどいい”場所こそが、旅の記憶になる。
安くてうまくて、人がやさしい。
——金沢に来たら、またここに戻ってきたい。