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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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冬の名物 ― マイヨール渾身「カキとほうれん草（醤油バター味）」が今年も絶品。
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2025/11/30 更新
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八丁堀で長年愛され続ける“ハシヤ系スパゲッティ”の名店、マイヨールさんでランチ。
冬季限定「カキとほうれん草（醤油バター味）」を、大盛（＋100円）でいただきました。
毎年の楽しみでもあるこちらの牡蠣メニューは5種類ありますが、私は迷わずこの一皿。
価格は一昨年と変わらず1,700円というのも嬉しいところ。
皿の中央に鎮座する牡蠣は、身の縮みを感じさせない堂々たるサイズのものが5粒。
ぷりっと弾力を残しながらも旨みが濃く、噛みしめるたびにミルキーな香りが広がります。
ほうれん草としめじもたっぷりで、具材の存在感は申し分なし。
そして主役をまとめあげるのは、香り立つ濃いめの醤油バターソース。
麺は程よいアルデンテで、ソースがしっかり絡み、口に運ぶ手が止まりません。
卓上調味料で味変もできますが、この完成度なら不要。気付けば夢中のまま完食でした。
冬の楽しみをまた一つ体験させてくれる、安定感抜群の一皿。
今年もいただけてよかったと素直に思える、変わらぬ名作です。
有難うございました。