この口コミは、ぐるめさん！さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
三ん寅江戸川橋、神楽坂、早稲田（メトロ）/ラーメン
-
昼の点数：4.2
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
札幌味噌の正統派、三ん寅の完成度。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-339643079 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-339643079","content_type":"ReviewImage","content_id":339643079,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-339643076 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-339643076","content_type":"ReviewImage","content_id":339643076,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-339643077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-339643077","content_type":"ReviewImage","content_id":339643077,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-339643073 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-339643073","content_type":"ReviewImage","content_id":339643073,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-339643085 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-339643085","content_type":"ReviewImage","content_id":339643085,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2026/01/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
「三ん寅」で「味噌ラーメン（大盛）」をいただきました。
着丼した瞬間に目を引くのは、表面を覆い尽くすほどのラード。
温かいというより、火傷しそうなほど熱々で、最後の一口まで冷めません。
これぞ本場・札幌味噌ラーメンという佇まいです。
スープは豚ベース×味噌の濃厚タイプ。
ラードが分厚く浮いていますが、動物系のくどさは意外と控えめ。甘さに寄らない味噌のコクが前面に出ており、
全国トップクラスと評されるのも納得の完成度です。
麺は札幌味噌らしい中太の黄色いちぢれ卵麺。
スープをしっかり持ち上げ、啜るたびに小麦の風味と味噌の旨味が一体となって広がります。
プリプリとした食感も心地よく、まさに王道。
具材も抜かりなし。
ラードで炒められたもやしは香ばしく、シャキッとした食感が良いアクセント。
チャーシューは肉厚でホロホロ、口の中でほどける柔らかさが印象的です。
途中で中央のおろし生姜を溶かすと、一気にキレが増し、後半も飽きずに食べ進められます。
濃厚ながらも重さより華やかさが勝る一杯で、身体の芯から温まりました。
札幌味噌ラーメンの魅力を正面から味わえる、完成度の高い一杯。
味噌ラーメン好きなら一度は食べておきたい名店だと思います。
ご馳走様でした。