ぐるめさん!さんが投稿した牡蠣と貝(東京/築地)の口コミ詳細

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牡蠣と貝築地、築地市場、新富町/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

牡蠣の旨みが一口目から衝撃。濃厚牡蠣らぁ麺(特上)+牡蠣飯で大満足!

「牡蛎と貝」で、「濃厚牡蠣ラーメン(特上)と牡蠣飯(S)」をいただきました。

スープは名前の通りしっかり濃厚で、牡蠣の旨みがガツンと押し寄せます。
泡感のある見た目も印象的で、ポタージュのようなクリーミーさがあり、「濃厚」の看板に負けない完成度です。

麺は三河屋製麺の中太ストレートで、プリプリ&もっちり。濃厚スープをしっかり持ち上げて相性も◎。

特上はトッピングも豪華で、貝味玉・海苔・メンマ・肩ロース叉焼が揃い、食べ応えも十分。
特に肩ロース叉焼はしっとり柔らかく、スープの濃厚さに負けない存在感。
海苔の香りも良いアクセントになり、メンマの食感が箸休め的に効いていました。

後半は濃厚系らしく少し重さが出てきますが、ここでレモン汁を入れると一気に後味が締まり、
最後まで食べ進めやすくなりました。味変としておすすめです。

牡蠣飯はそのままでも美味しいですが、スープをかけるとリゾット風になって満足度がさらにアップ。
牡蠣好きなら一度は食べてほしい一杯でした。
ご馳走様でした。

2026/01/24 更新

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