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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
ゆっくり味わいたい、大人の空間
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お店からの返信
金のだししゃぶ 八馬 新宿本店
2026/01/16
2026/01/10 更新
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しゃぶしゃぶホントに美味しかったです。
出汁の香りがしっかり立っていて、スープを飲んだ時点で感動しました。熱を通しすぎると過ぎると固くなっちゃうからってサッとくぐらせるだけにしたけど…めちゃくちゃ柔らかくて旨みがじゅわっと広がってヤバかったです。感動。
薬味や野菜と合わせても重くならず、最後まで飽きずに食べられました。
一品料理も安定感あり。メニューの数も多くて、量も丁度いいので色んな味を楽しめました。牛すじ煮込みが特に美味しかったです。
全体的にちゃんと美味しいが揃っている印象でした。
お店の雰囲気は、歌舞伎町にありながら落ち着いていて大人向け。
店内は照明控えめで、周りの席もそこまで気にならず、ゆっくり話せる空間でした。席もゆったりしていて、長居しても疲れにくいのが嬉しいポイント。
店員さんの対応も丁寧で、料理の説明や気配りも好印象。
とにかくまたしゃぶしゃぶ目当てで行きたいと思いました。ごちそうさまでした。