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昼の点数:4.0
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 -
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高知の鰻は一味違うぜよ
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2025/12/15 更新
四万十など、高知県は鰻が有名なのは知っていたが、焼き方自体もちょっと違うと聞いて興味が湧き、高知道南国インターからほど近い「うなぎ処福」さんを訪問。
食べログを調べると、高知の鰻の有名店はどこも大人気で、開店から並ぶとあったので、開店40分前には到着。店先の予約表に名前を書くも、先客は5組程度でちょっと肩透かし⋯。人気もだいぶ落ち着いてきたのかもしれない。
開店し、店員さんに案内され、無事着席。鰻重の大盛を注文し、期待を胸いっぱいにソワソワしながら待つw
30分くらいで、待望の鰻重とご対面(*´∀`*)
鰻はしっかりと焦げ目が付くまで焼かれており、他県とは一味違う。山椒を振りかけ一口頬張ると、外はバリパリ(バリバリとパリパリの中間)、中はふわっふわで、めっちゃ美味い!!タレも甘すぎず辛すぎず、程よい感じで、鰻やご飯との相性も最高でした。
高知ならではの「バリフワうなぎ」を初体験出来て、大満足。高知にはまだまだ鰻の名店が数多くあるようなので、楽しみがまた一つ増えました。
大変美味しく頂きました、ごちそうさま〜♪