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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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都会では滅多に出会うことの無い、唯一無二の味
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2025/12/16 更新
もう、何度通ったか分からないくらいお伺いさせて頂いている「中華そばみかさ」さん。お昼時は行列が出来ていて、ラーメンにありつけるまで1時間くらいかかることも。
長浜ラーメンばりに匂いも強いから、好き嫌いは分かれるとは思う。でも、個人的には何というか⋯武骨な強い旨味で往復ビンタされる感じが、たまらなくハマる。
スープも醤油や味噌、塩みたいなカテゴリーじゃなく、まさに「みかさの味」としか言いようが無い。
具材も、鳥モツと野菜をスープで炒めたものがドカっと乗っているだけ。でも、それが激ウマ。
スープや具材にこだわった、最近の洗練されたラーメンも勿論好きだけど、やっぱりみかさの中華そばが定期的に食べたくなるんよなぁ(*´∀`*)
多分、愛媛にいる限り死ぬまで通うと思います。ごちそうさま〜