あきら/誰でも行ける札幌グルメさんの行った（口コミ）お店一覧

西15丁目駅エリアに今年の10月にオープンしたばかりの新店舗です ⁡店内は木を基調とした赴きある和モダンな創り✨️ 木製のライトや竹製のハンガーなど、細かなところにもこだわを感じます ⁡ ⁡オーダーは ▷ 北海道牛重 2種盛り 2,200円 着重 目をひく器は、旭川「ササキ工芸」の特注品✨️ 木のあたたかな温もりがありつつ、しっかりとした重厚感があり、手触りが驚く程に滑らかで美しい✨️ ⁡ そして、「ヴェール農場」札幌黄をふんだんに使用したスープの出汁の香りに包まれます✨️ 玉ねぎの甘さ、味の濃さに驚きました お重の蓋を開けると… 輝く肉2種のコントラスト✨ ⁡使用されているお肉は「大橋牧場」の知床牛 低温調理のレア仕上げされたそとももと、厳選部位切り落としの割り下✨️ そとももは、赤ワインを使用したソース 割り下は札幌黄の甘さも感じられます ⁡どちらのお肉も噛むのを忘れるくらいに柔らかく、肉本来の旨味をしっかりと感じられます ⁡ お米は「舟根ファーム」ななつぼしを使用✨️ 噛む程に甘い ⁡ 卵は「あべ養鶏場」下川六〇酵素卵✨️ しっかり濃厚ですが、お肉の味を前面に押し出すような存在感✨️ コチラは、生卵か温泉卵を選ぶことができました ⁡ 薬味は3種類 山わさび、長芋の和ピクルス、生胡椒✨️ 個人的には、生胡椒との相性の良さに感激しました✨️ 高級感ある落ち着いた雰囲気の中、この味とボリュームで価格帯も2,000円程度❣️✨️ おひとり様でもご利用しやすく、ランチ・ディナーともにおすすめです✨️ ⁡ ご馳走さまでした✨️⁡ ⁡

『〆まで美味い札幌で豚丼ならココで決まり❣️✨️』 本日ご紹介させていただくお店は『銀の舞』さん（ @ginnomai ）‍♂️ 札幌市北区にある豚丼店です PPでお店に到着 ️はお店に沿う形で4台止められます お店のそばからすでに炭火の良い香り めちゃくちゃワクワクします✨️ 本日のオーダーは ▷ 元祖 銀の舞豚丼 ▷ 極み味噌豚丼 のランチセット （ミックス盛り、味噌汁、小鉢、漬物付き） 1,050円 着丼✨️ 肉がはみ出す圧倒的なボリューム❣️✨️ 見るからに美味そうな炭火で焼かれた肉達✨️ 元祖は、しょうゆベースのタレに、マヨビーム、フライドオニオン、ネギ 味噌は、甘め味噌味、フライドオニオン、ネギ 重要なのは肉❣️ コチラのお店は、樽前湧水豚の無菌豚を使用✨️ 火を入れ過ぎずに焼き上げるから、めちゃくちゃ柔らかくてジューシー✨️ いざ実食❣️ 口に入れた瞬間に口の中に炭火の香り 豚肉が甘い そして柔らかっっ❣️✨️ 豚丼を食べて、ここまでストレス無く噛み切れる肉は初めてかもしれません ランチセットは、自動的にバラとロースのミックス盛りだったのですが、両方味わえるなんて贅沢ですよねぇ✨️ 脂の甘さのバラ、肉を味わうロース、どちらも甲乙つけ難く美味しかったです✨️ で、コレで終わらないのがコチラのお店 なんと〆はお茶漬けに出来ます❣️✨️ ちょこっと残した豚丼に、卓上の柚子胡椒や七味をふりかけて…出汁茶をかける❣️✨️ 最高すぎてオカワリしたくなりました✨ 皆さん、札幌で豚丼食べるならココで決まりですわ ちなみにコチラの銀の舞さん、全道各地をキッチンカーも走り回っております 見つけたら是非吸い込まれる事をおすすめします こんなに美味しい豚丼、久しぶりに食べました❣️✨️ 他の味も食べたいのでまた来ます ご馳走さまでした✨️

この日は大好きなネギたま牛丼が休止中 仕方ない、原点に戻って牛丼のメガとチーズカレー。 塩っぱすぎる某店よりも、やっぱりコッチの味の方が好みだ。 カレーもやや酸味のある感じで、チーズとの相性抜群✨️ ご馳走さまでした✨️