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夜の点数：4.4
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.4
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| 雰囲気4.4
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| 酒・ドリンク4.4 ］
居酒屋
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2026/01/27 更新
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全席個室 海宝しぐれ 田町本店は、「落ち着いて食べる」という行為そのものを丁寧に設計した一軒だ。田町駅近くの雑居ビル5階という立地ながら、店内に一歩足を踏み入れると外の喧騒はきれいに遮断される。全席個室という構成がまず効いていて、会話のトーンも自然と落ち着く。接待や会食はもちろんだが、ゆっくり料理と向き合いたい夜にも適している。
料理の軸にあるのは海鮮。奇をてらわず、素材の鮮度と扱いで勝負するスタイルだ。刺身はどれも輪郭がはっきりしていて、水っぽさがない。噛んだ瞬間に旨みが素直に立ち上がり、余計な演出をしなくても成立している。焼き物や煮物も同様で、派手さはないが、出汁の取り方や火入れに手抜きがなく、安心して箸を進められる。
特筆すべきは、料理と空間のバランス感覚だ。個室＝料理は二の次、になりがちな店も多い中で、ここはあくまで「料理が主、空間がそれを支える」という構図を崩していない。だから食事が進むほどに評価が上がっていくタイプの店だと感じる。
田町というビジネス街にありながら、過度にビジネス寄りにならず、きちんと“食の満足”を残してくれる。静かに信頼できる和食を選びたい場面で、候補に入れておいて間違いのない一軒だ。