この口コミは、"旨い"ラーメンはZEROカロリーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
名に恥じない「黄金比」
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2025/11/25 更新
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◼︎立地
新宿三丁目駅（出口C5）から徒歩2分ほど
新宿にしては静かめな路地裏にあります。
「金色不如帰（こんじきほととぎす）」という名の通り、
静かに美しく鳴きながらも厳かな存在感を放つようでした。
◼︎いただいたメニュー
味玉塩そば 1500円
Theあっさり鶏がらスープの頂点。
数々の同ジャンルのラーメンを旅してきた私でも惚れる味。
まるで異国のミシェランシェフに出会ったかのような感覚。
全粒粉入りの麺が出すモチモチさと、トロける鴨肉、
味だ染み込んだ味玉、ほんのり香る謎の特製スパイス、
視覚と嗅覚でフレンチの香りすら彷彿させる構成されたスープの絶妙なバランス。
これこそ『黄金比』。
名に恥じない絶品でした。
ラーメン大好物だけど、
ダイエット中の女性、筋トレ・ピラティス通い中の男性でも
嬉しい低カロリー高タンパクな”健康食”とすら思えました。
◼︎決済方法
QR&電子マネー決済◯
◼︎店の雰囲気
訪ねた時間帯は金曜13:00ごろでしたが、すぐ入れました。
「Theオシャレな雰囲気」で、女性同士もかなり多い印象でした！
ラーメンもすぐ出てきて、おそらく回転効率が極めて良いのでしょう。
総合的に、和のフレンチスープすら思わせる「金色・ほととぎす」でした！