この口コミは、"旨い"ラーメンはZEROカロリーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
「1秒の争奪戦」を超えて辿り着く、極上の一杯。
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2025/12/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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◼︎立地
西新宿五丁目駅から徒歩8分
▪️決済方法
現金のみ
◼︎いただいたメニュー
らあ麺 醤油1400円
忖度抜きでいうと日本で一番美味い醤油ベースのラーメンに出会ったかもしれない。
私の知る限りでは、他では三鷹にある「さくら井」が双璧を成すくらいだ。
他には、この嶋さんの右に出る者はいないと断言できる。
▪️予約のコツ
X（旧Twitter）上でも、「コンマ1秒」の世界で
予約争奪戦と話題のこの「らあ麺や 嶋」だが
私は２回目のチャレンジで成功した。
そのTipsを軽く伝授したい。
気をつけるポイントは簡単。
・時間を制するものが予約を制す
・準備を制するものが予約を制す
つまり、「先回り力」が全てだ。
避けて通れない道だ。
これがないと永遠に嶋の予約は取れないだろう。
予約条件：
・翌日分の予約枠のみ受付
・予約受付開始は毎日a.m.8:00~
【コツと準備】
⓪カレンダーに、「a.m.8:00 嶋 予約‼️」とスケジューリングしておく。
①予約受付5分前までにアラームで起床。
→すぐに予約したい媒体を開く。（スマホ・PC・タブレッド）
②クレジットカード情報を事前に、スマホ・PC・タブレッド上に登録しておくこと
→なるべく前日までに済ませておくと良い。
③予約専用サイトの会員情報を登録しておく
→なるべく前日までに済ませておくと良い。
④7:58（予約受付2分前）までに、予約に必須な情報と予約希望時間帯を入力させてスタンバイ。
⑤「１秒単位」で測れるタイマーを横に置いておくこと。
⑥8:00ぴったりに「次の画面へ進む」的なボタンがあるはずなのでクリックして
先ほど登録しておいたクレカ情報を入力。
→この際に、事前にクレカ情報を登録しておくと端末上に記憶されたクレカ情報が自動反映されるので、入力の時間短縮に成功できるはずだ。
⑦1秒でも早く「予約完了」ボタンを押す。
→いちいち、確認作業などしていたら、先を越されるから注意だ。
※追記※
予約希望時間は個人の自由だから強制はしないが、
とにかく嶋を早く食べたい、その日しか行けないなど
緊急性や時間に限りがある方は、
オススメの予約時間帯→「なるべく朝早い時間」。これが全てだ。
人気で殺到する時間は、10:00以降になるのでここはなるべく避けたほうが確率はアップする。
総括すると、
上記、②、③、⑤、⑥を外さなければ極めて高い確率で予約が取れるだろう。
◼︎店の雰囲気
The 版 三つ星ミシュラン。
つまり、三つ星の基準である
「ココに訪れるために旅する価値のある店」ということだ。
世界に誇れる日本一の名店（醤油ベースでは）といっても過言ではない。
店主は、かなり強面だが、その職人気質な風貌から織りなされる麺打ちの姿は猛々しい。
また、BGMも日本の伝統的な曲調を厳選しているし、
カウンターテーブル上も他ではみたことのない本格的な和食用のセットが並べられている。
かつ、ラーメン丼や箸など１つ１つの道具やその配置にもこだわりがあり
まさに「芸術品」を愉しんでいる感覚。味覚だけでなく五感全てで、いや、細胞レベルで身体が喜ぶのを感じた。
完食するのが勿体無いと感じるほど美しい全ての景色を忘れたくない。
日本文化を体験したい外国人の方、日本一のラーメンを味わいたい日本人・外国人の方は、
いつか機会があったら人生で一度はココへ訪れてほしい。
なお、看板が無いので注意してほしい。
位置情報で調べていけば辿り着くが一見、閉店している印象なので気をつけたい。
また、予約時間になるまで外で待機していれば店主が声をかけに外に出てくれるので慌てることはないぞ。
総合的に、NIPPONの文化と芸術を味わいたいなら、このお店一択！