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2026/01 訪問
日本海の鮮魚と国産牛もつの共演！心もお腹も満たされる至福の夜
2026/01/24 更新
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仕事仲間との打ち上げで利用させていただきました。落ち着いた照明で清潔感のある店内は、居心地が良く、ゆっくりと会話を楽しめる雰囲気です。
今回はコース仕立てでいただいたのですが、まず驚いたのが鮮魚の質の高さです。 「日本海の鮮魚サラダ」は、シャキシャキの新鮮な野菜に負けないくらい海鮮がゴロゴロと入っており、贅沢の極みでした。お刺身の五点盛りも、マグロやタイが厚切りで、噛むほどに旨味が広がります＾＾
揚げ物メニューの「チキン南蛮」はタルタルソースが濃厚で食べ応え抜群。「キビナゴの唐揚げ」はカラッと揚がっており、レモンを絞ると絶品です。また、九州名物の「からし蓮根」も良いアクセントになり、お酒が進むラインナップに感動しました♪
そして、いよいよ主役の「ぷりぷり国産牛の黄金もつ鍋」の登場です。 透き通ったスープに、見事なほど大ぶりなもつが躍っています。一口食べると、もつの脂が甘く、全く臭みがありません。野菜の甘みと出汁が完璧に調和していて、〆の雑炊まであっという間に完食してしまいました！
接客も非常に丁寧で、お料理を出すタイミングも完璧。スタッフさんの明るい笑顔に、こちらも自然と笑顔になれるような、そんな素敵なお店です。
最後の日替わりデザート（今日は抹茶のロールケーキ！）まで、まさに隙のない美味しさでした。 大切な人との食事や、自分へのご褒美に、ぜひまたお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした＾＾