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大名の中心でひっそり佇む 本格焼鳥 経さんへ。
「へて」系列ということでずっと気になっていたのですが…
行ってみたら本当に想像以上。雰囲気、サービス、味、すべてが丁寧で美しくて、まるで“焼鳥割烹”のような世界でした。
今回は 黒さつま鶏コース(5,500円) を注文。
まず最初に運ばれてくる前菜たちが、かわいい器にちょこんと盛られていて胸きゅん♡
ひと口サイズなのに、素材の味がしっかり届く“静かな美味しさ”があって、コースの期待感が一気に高まる。
そして焼き鳥が一本ずつ丁寧に焼き上がり、
石皿の上に品よく置かれていく演出がまた素敵。
写真で見るより、実物はさらにツヤっとしていて美しい…!
黒さつま鶏ならではの旨味と香りがしっかりあって、
・レバーはとろっと濃厚
・皮はカリッと香ばしくてお酒泥棒
・砂ずりはシャキっと音がするくらい歯切れよくてジューシー
一本ごとに“おいしいポイント”が違うから、食べ進むごとに楽しい。
野菜串もすごく良くて、
シンプルなのに甘みがぎゅっとしていて、
「焼鳥の合間に食べる野菜って、こんなに幸せだったっけ?」ってなる。
スタッフさんの気配りも素晴らしくて、
焼き上がりのタイミング、お茶の温度、箸の置き方まで目が行き届いてるのが伝わる…!
“ただ焼鳥を食べる”じゃなくて、“焼鳥を愉しませてもらえるお店”っていう印象でした。
落ち着いた空間と丁寧なコースで、
価格以上の満足感がしっかりあります。
デートでも、お友達とのご褒美夜ごはんでも、どんなシーンでも喜ばれそう♡
大名で“きれいに焼かれた、本物の焼鳥”を食べたい日は、絶対また行きたいお店。
男女2人で年間約800件の外食をしながら(カフェやテイクアウトも含めて)リアルな食体験をレポートしています
味だけでなく、雰囲気・価格・満足度のバランスまでしっかり見て、正直にレビューしているのが特徴です。
評価基準
★5.0 コスパも味も感動レベル!もう文句なしの名店
★4.5 「またすぐ行きたい」と思えるほど感動した
★4.0 どこかに光る個性を感じるお店
★3.5 価格に見合った満足感。今後に期待!
★3.0 特筆すべき点はない(私たちには合わない)
★3.0未満 残念ながら、おすすめはできないかも…
味の良さはもちろん、**「値段以上に幸せになれるか」**を大切にしています。
気になるお店があれば、来店前に知っておくと便利なプチ情報も添えているので、ぜひ参考にしてみてください