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博多で「丁寧なおもてなし」と「本物のお寿司」を味わいたいなら、
迷わずこちらのお店をおすすめしたい…！
店内に足を踏み入れた瞬間から、空気がやわらかくて、
職人さんの所作や気配りがとにかく美しい。
カウンター席は絶対おすすめ。
流れるようにお寿司が提供されていくのを近くで見れるのが幸せすぎる…♡
この日いただいたお寿司はどれも本当に美味しくて、
ネタの切りつけ、シャリのほどけ方、香り、すべてがちょうどいい。
“ちゃんと仕事がされたお寿司”ってこういうことなんだなぁってじんわり感動。
なかでも一番心をつかまれたのが
穴子のお寿司。
ふわっと軽いのに、口の中でほろほろほどける食感。
タレの香ばしさと上品な甘みが重なって、
思わず“え、幸せ…”って声に出そうになるレベルで最高だった。
いま思い出してもまた食べたくなるくらい。
焼き物や揚げ物などの一品料理も丁寧で、
鴨のローストやアジフライの香り、盛り付けの美しさも印象的。
そして日本酒のペアリングがまた素晴らしくて、
味わいの違うおちょこが並ぶのも可愛くてテンション上がる♡
“特別な時間を過ごしたい”
“誰かを連れて行って喜ばせたい”
そんな日にぴったりのお店。
博多で最高レベルのサービスとお寿司を楽しみたいなら、絶対ここ。
穴子は必食です…♡
男女2人で年間約800件の外食をしながら（カフェやテイクアウトも含めて）リアルな食体験をレポートしています
味だけでなく、雰囲気・価格・満足度のバランスまでしっかり見て、正直にレビューしているのが特徴です。
評価基準
★5.0 コスパも味も感動レベル！もう文句なしの名店
★4.5 「またすぐ行きたい」と思えるほど感動した
★4.0 どこかに光る個性を感じるお店
★3.5 価格に見合った満足感。今後に期待！
★3.0 特筆すべき点はない（私たちには合わない）
★3.0未満 残念ながら、おすすめはできないかも…
味の良さはもちろん、**「値段以上に幸せになれるか」**を大切にしています。
気になるお店があれば、来店前に知っておくと便利なプチ情報も添えているので、ぜひ参考にしてみてください