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昼の点数：3.4
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料理・味 3.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.5
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
赤提灯系丸健水産
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2025/11/11 更新
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赤羽の「丸健水産」で昼飲みしてきました。
気になっていたお店で、休日の夕方行ったらすでに大賑わい。おでんの香りが漂う立ち飲みスタイルのお店で、店先から活気があって、まさに“ザ・赤羽”という雰囲気でした。
おでんの出汁の香ばしい匂いに誘われて、
・王道のおでんセット出汁割
しっかりと味が染みていて、出汁の旨みがじんわり広がります。おでんセットの中身はランダムですw
選べません笑
出汁はあっさりしていながらもコクがあり、飲み干したくなる美味しさでした。
そして、名物のワンカップの出汁割
これが本当にクセになる味。寒い日には最高の組み合わせです。立ち飲みなので回転は早いけれど、常連さんも多く、みんな思い思いにおでんをつまみながら気持ちよく飲んでいて、独特の一体感がありました。
スタッフさんの絶妙な回転率を上げる圧、店内？
大量の貼り紙がありカオス。
夕方飲む背徳感も含めて、ここで過ごす時間はなんだか特別。おでん一つひとつのクオリティが高く、値段も良心的でコスパ抜群。
気取らない雰囲気の中で、美味しいおでんとお酒を楽しむこの感じが「赤羽らしさ」そのものだと思いました。
天気のいい日にふらっと立ち寄って、昼飲みするには最高の場所
いろんなおでんをシェアしながらもう少しゆっくり楽しみたいです。