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夜の点数:4.0
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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2025/11/11 更新
今日は金沢市有松の「お好み焼き 古川」へ行ってきました。ずっと気になっていたこのお店、店の前に醸し出す雰囲気からして「粉もんをガッツリ楽しめそう」という期待で胸が高まりました。 
店内に入ると、鉄板を囲むカウンター席やゆったりした座敷があって、家族連れも一人客も入りやすい空気。窓から差し込む柔らかい光と、小さく香るソースの匂いが「宴の始まり」を告げてくれて、いい時間の予感がしました。注文したのは定番の豚玉のお好み焼き、ふわっと厚みのある生地にキャベツがたっぷり入っており、「粉少なめ&キャベツ多め」という特徴もあるとの情報。 
鉄板にソースが香ばしく広がる中、焼き上がる様子を眺めながら「これは自分で焼いてもらった方が安心だな」と思い、焼いてもらえるようお願いしました。実際、スタッフの方が丁寧に焼いて持ってきてくれたので、出来上がりは絶妙な焼き加減。中はふんわり、外側はほんのりカリッとしていて、ソースの甘みとキャベツのシャキシャキ感がバランス良く、ひと口ごとに「お好み焼きって幸せだな」と感じられました。
一緒に頼んだ焼そばも印象的で、こちらは自家製麺というこだわりもあるようです。モチモチとした食感にソースの旨味が染みていて、分厚い鉄板皿で提供されたその姿に自然と食欲が刺激されました。 
食べ終えて外に出ると、少し冷たい夜の空気が顔に当たって、そのギャップがまた心地よかったです。満たされたお腹とともに「また来よう」という気持ちになりました。次回はもんじゃ焼きや広島風お好み焼きといったメニューも挑戦してみたいと思います。今日は本当に、粉もん好きとして満足度高いひとときでした。