「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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今日は金沢市保古にある「いいとこ鳥 保古店」へ寄ってきました。場所は石川県金沢市保古1丁目43。アクセスは 西金沢駅 西口から徒歩5分ほどという情報があります。  夕方17時頃に入店。暖簾をくぐると、炭火の香ばしい匂いと「今日はちょっとゆったり焼き鳥を楽しもう」という気分になりました。席数は90席ほど(カウンター10席・テーブル席・お座敷あり)で、ゆったりとした座敷があるのでくつろげる雰囲気。  まず「もも」「ねぎま」「皮」あたりの定番串をお願い。特に皮は「外はパリッと、中はジューシー」という評判どおりの食感で、タレも塩もどちらも素材の旨味がしっかり出ていました。  焼き鳥に合わせて生ビールを一口。泡がきめ細かくクリーミーで、ぐいぐい飲んでしまいました。  店内の雰囲気は賑やかだけれど落ち着いていて、家族連れ、友人同士、ひとり利用でも居心地がよい感じがしました。口コミにも「子連れでも入りやすい」「コスパ良し」という声が見られます。  串を数本とサイドメニューをちょっと頼んで、程よく満たされた頃にお店をあとに。外に出ると夜風がひんやりとしていて、炭火の余韻と満足感が心地よく残りました。次回は友人を誘って、もう少し大人数で色んな串をシェアしてみたいな、と思います。今日はとても良い夕食になりました。
2025/10訪問
1回
今日は、仕事帰りに少し寄り道をして金沢駅近くの「がっぱ 金沢駅前店」へ行きました。  店の名前「がっぱ」は金沢の方言で「一生懸命」という意味だそうで、店内に入った瞬間からスタッフの雰囲気にもその“がっぱ”の気持ちが感じられました。  夕方17時の開店すぐに入ったので、落ち着いた照明の個室席に案内され、まずは名物という「金沢おでん」を盛り合わせで注文。こちらの出汁は7種の節を使い、具材も車麩・魚介・大根にとろろ昆布といった創作的な品も混ざっていて、味わいがしっかり染みていて優しいけれど印象的でした。  次に「炭火焼きの焼鳥」、特に鹿児島のさつま知覧どりを使って焼いた串がひときわ存在感を放っていて、香ばしい炭の香りとジューシーな焼き加減で、これまた美味。  店内は和モダンな雰囲気で、障子や和紙のような仕切りがあり、個室感がしっかりしていたため、リラックスして食事ができました。  そして最後に、店員さんに勧められた「ひゃくまん穀」を使った土鍋ご飯をシメに。ご飯の粒がひとつひとつ立っていて、出汁や具材とのバランスも良く、満足感のあるラストでした。  外に出ると、駅前のネオンが少しきらめき、夜風がひんやりしていて、今日の食事でほどよく温まった体と心を感じながら「また来よう」と自然に思いました。今日は“がっぱ”の精神が伝わる居酒屋で、金沢らしさをしっかり味わえて大満足の夜でした。
2025/10訪問
1回
今日は石川県かほく市高松町丁にある「串なごみや 高松店」へ夜ご飯に足を運びました。  17時の開店から少しあとに入店し、ひとまず窓越しに見える外観や駐車場の様子を眺めて、「ああ、いい時間だな」と感じました。 店内は木を基調とした温かみのある雰囲気で、串揚げ・串焼きメニューが並ぶ居酒屋的な安心感。店名通り「なごみ」がキーワードになっているような落ち着きがあります。メニューを手に取ると、串揚げ・串焼きのバリエーションの豊かさに「今日は何を食べよう?」と自然にワクワクしました。 私はまず串揚げからスタート。サクッと揚がった衣の串を噛むと、中から素材の旨味がじわっと広がりました。続いて串焼きも頼み、炭火の香りが鼻をくすぐる串を味わいながら、ゆっくりと時間を過ごしました。ドリンクも含めて「串と一緒にゆったり飲む」というシーンにぴったりの組み合わせで、忙しい一日を終えてホッとひと息つくには最適な夜でした。 営業時間は17:00〜24:00(ラストオーダー23:30)とのこと。  定休日は水曜日として案内されている期間もあり、来店前に確認するのが安心です。  駐車場も20台ほどあるとの情報なので、車で訪れても安心でした。  今日は程よい賑わいの中で、串揚げを頬張りながら「明日もがんばろう」と思えるような時間を持てました。気になる串がたくさんあったので、次回は家族を誘ってシェアしながらいろいろ頼んでみたいです。今日はごちそうさまでした。