「おでん」で検索しました。
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2026/01訪問
1回
今日は、仕事帰りに少し寄り道をして金沢駅近くの「がっぱ 金沢駅前店」へ行きました。  店の名前「がっぱ」は金沢の方言で「一生懸命」という意味だそうで、店内に入った瞬間からスタッフの雰囲気にもその“がっぱ”の気持ちが感じられました。  夕方17時の開店すぐに入ったので、落ち着いた照明の個室席に案内され、まずは名物という「金沢おでん」を盛り合わせで注文。こちらの出汁は7種の節を使い、具材も車麩・魚介・大根にとろろ昆布といった創作的な品も混ざっていて、味わいがしっかり染みていて優しいけれど印象的でした。  次に「炭火焼きの焼鳥」、特に鹿児島のさつま知覧どりを使って焼いた串がひときわ存在感を放っていて、香ばしい炭の香りとジューシーな焼き加減で、これまた美味。  店内は和モダンな雰囲気で、障子や和紙のような仕切りがあり、個室感がしっかりしていたため、リラックスして食事ができました。  そして最後に、店員さんに勧められた「ひゃくまん穀」を使った土鍋ご飯をシメに。ご飯の粒がひとつひとつ立っていて、出汁や具材とのバランスも良く、満足感のあるラストでした。  外に出ると、駅前のネオンが少しきらめき、夜風がひんやりしていて、今日の食事でほどよく温まった体と心を感じながら「また来よう」と自然に思いました。今日は“がっぱ”の精神が伝わる居酒屋で、金沢らしさをしっかり味わえて大満足の夜でした。
2025/10訪問
1回
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今日は夕方から金沢駅前にある「ころなぎらい」さんへ行ってきました。駅から歩いてすぐのビル３階にあって、アクセスが良く仕事帰りにふらっと立ち寄るにはぴったりの場所でした。店内は居酒屋らしい賑やかな雰囲気で、炉端料理や創作和食が並んでおり、おでんが目玉のひとつとして人気のようです。なんと550円でお通しのおでんが食べ放題という驚きのシステムで、カウンター近くのカウンターには多彩なおでん種がずらりと並んでいました。 席に着くと、まずはおでんをつまみながら生ビールで乾杯。塩気がほどよく染みた大根や玉子を食べつつ、「やっぱり駅前でゆっくり飲むのもいいな」としみじみ感じました。炉端焼きの串や海鮮の一品料理も豊富で、特にトリュフ香るポテトフライがビールに合い、「これぞ居酒屋ご飯」という満足感です。 店内は掘りごたつ席や個室もあり、友人との飲み会からデートまで幅広いシーンで使えそうな印象。金沢の地酒や創作料理にも力を入れているようで、季節ごとの旬の食材を楽しむこともできるとのことで、次は刺身や季節料理も試してみたいと思いました。 美味しい料理とお酒を味わいながら、ゆったりとした時間を過ごし、帰り道には「また来よう」と心から思える夜でした。今日は本当にごちそうさまでした。