さいとうDDDさんが投稿した柴崎亭つつじヶ丘本店（東京/つつじヶ丘）の口コミ詳細 [食べログ]

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柴崎亭つつじヶ丘本店つつじケ丘、柴崎/ラーメン

1回

昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/02 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.7
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

煮干の旨味を求めて足を運んだのが柴崎亭
今回は醤油煮干しそばとワンタン中華そばを食べ比べた

まず印象に残ったのは、どちらのスープも雑味がなく非常に澄んでいる点
醤油煮干しそばは、煮干の出汁感と醤油のコクがきれいに重なり、細麺との相性も良好
派手さはないが、煮干の香りが自然に広がる完成度の高い一杯だ

一方のワンタン中華そばは、より軽やかな飲み口
旨味はしっかりありつつも重さがなく、肉の旨味を閉じ込めたワンタンが良いアクセントになっている
気づけばスープまで飲み干してしまった

全体を通して丁寧な仕事ぶりが伝わる内容で、煮干系・中華そば系のどちらを選んでも満足度は高い

静かに完成度の高さを味わえる一軒だった

ごちをうさまでした◎

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2026/02/16 更新

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